Silikomart · práškové barvivo
Práškové barvivo IDRO Color
Práškové potravinářské barvivo rozpustné ve vodě pro profesionální použití
IDRO Color je řada práškových potravinářských barviv rozpustných ve vodě od značky Silikomart, určená k barvení těst, polev a sirupů. Díky koncentrované formě lze barvivo dávkovat postupně a přidávat ho po malých množstvích, dokud nedosáhnete požadované intenzity.
- Textura
- Prášek
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Forma
- Koncentrované
Doporučené použití
- Barvení cukrových hmot, polev a vodných krémů
- Úprava odstínu již obarvené směsi
- Barvení sirupů a vodných tekutých směsí
- Profesionální použití v cukrářské laboratoři
Technický list
| Typ | Potravinářské barvivo rozpustné ve vodě v prášku |
|---|---|
| Doporučené použití | Cukrové hmoty, polevy, sirupy a vodné směsi |
| Dávkování | Postupně, podle požadované intenzity |
| Skladování | Na suchém místě při pokojové teplotě, chránit před světlem |
| Odstín | Řiďte se objednaným produktem |
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné na čokoládu nebo kakaové máslo?
Ne, ve vodě rozpustné barvivo není vhodné pro tukové hmoty, jako je čokoláda. K jejich rovnoměrnému obarvení je potřeba barvivo rozpustné v tucích.
Jak dávkovat prášek, aby výsledný odstín nebyl příliš intenzivní?
Doporučujeme přidávat prášek postupně a nejprve vyzkoušet intenzitu na malém množství směsi, než obarvíte celou dávku.
Rozpouští se prášek snadno v tuhé cukrové hmotě?
Před přidáním do tuhé hmoty je vhodné barvivo nejprve rozmíchat v několika kapkách vody nebo potravinářského alkoholu, aby se rovnoměrněji rozprostřelo.
Další zdroje
Všechna naše prášková barviva najdete v naší nabídce práškových barviv potravinářských barviv řady Silikomart
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
