Žabí dort

Ideálně připravte žábu a listy leknínu den předem, aby řádně vyschly.

Na výrobu žáby smíchejte 150 gramů modelovací hmoty s cesmínově zeleným potravinářským gelem. Utvořte dvě velké koule a prostrčte skrz ně koktejlové párátko, abyste vytvořili hlavu a tělo žáby. Opět použijte řezací kolečko na udělání širokých úst a pro párání nozdry použijte koktejlové párátko. Vyrobte dvě koule, které rozválejte do podlouhlého tvaru, jednu stranu splácněte a ukrojte prsty. Nalepte tyto přední nohy na tělo pomocí jedlého lepidla. Stejně vytvořte zadní nohy, ale použijte lehce větší koule. Nalepte je na tělo opět jedlým lepidlem. Uválejte dvě malé koule a splácněte je, abyste vytvořili oči. Udělejte dvě ještě menší koule z malého kousku bílého fondánu, splácněte je a přilepte na zelená očka. Do oka vsaďte černou perličku pro dokonalý vzhled. Nalepte oči na hlavu žáby pomocí jedlého lepidla.

Na listy leknínu rozválejte zbytek zelené modelovací hmoty tence a vykrojte listy různých velikostí vykrajovátkem na růžový lístek. Pomocí řezacího kolečka uprostřed listu vytvořte zářez a trochu ho rozevřete. Nechte přes noc schnout na pečicím papíru. Smíchejte malý kousek bílého fondánu s žlutým potravinářským gelem. Rozválejte na povrchu posypaném Magic Roll-out práškem a vykrojte květy. Každý květ tvoříte ze dvou stejně velkých květů, které slepte a nechte zaschnout. Uprostřed květu přilepte malou kuličku bílého fondánu. Tip! Sušení květin lze jednoduše provést v krabici na vajíčka nebo podobném tvarovaném předmětu, aby listy zůstaly vzpřímené.

Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C při horkovzdušném pečení).

Připravte 300 gramů FunCakes směsi na máslový krém a 400 gramů FunCakes směsi na těsto podle návodu na obale. Formy vymažte sprejem Bake Release a rozdělte těsto do dvou forem. Pečte dorty po dobu 30-35 minut, poté je ihned po upečení vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce. Ochuťte máslový krém podle chuti pomocí ochucovací pasty.

Dorty rozkrojte vodorovně pomocí hladítka na dorty. Naplňte a pokryjte máslovým krémem. Vyhlaďte pomocí boční stěrky. Nechte dorty ztuhnout v lednici půl hodiny. Zbylý máslový krém rozdělte na čtyři části a jednotlivé části obarvěte potravinářskými gely jasně zelenou, cesmínově zelenou a aqua barvou, abyste získali dvě hezké zelené a jednu modrou barvu. Pomocí stěrky naneste čtyři barvy krému na dort. Stojan otáčejte jednou rukou a druhou rukou stěrkou roztahujte krém, aby byl dort hladký. Díky tomu se barvy krásně promíchají.

Pod spodní dort položte dortový krajíc, zasuňte do dortu bambusové tyčinky a ustřihněte je na správnou délku. Na ně položte menší dort. Několikrát přestřihněte floristický drát řezacím nástrojem. Smíchejte hnědé barvivo s malým kusem bílého fondánu. Vytvarujte z této směsi kanárske trsy trávy. Trsy přilepte na floristický drát trochou jedlého lepidla a omotejte floristickou stuhou. Trsy pak dotvoříte směsí gelových barev sněhově bílé a mléčné čokolády. Zbytek fondánu obarvěte různými odstíny zelené, rozválejte tence a pomocí řezacího kolečka vytvořte dlouhou trávu.

Žábu položte na vrchol dortu. Za žábou zatlačte dva floristické dráty do dortu a položte na ně trsy kanárské trávy. Zelené trsy trávy přilepte ke drátkům tak, aby nebyly vidět. Dort dále ozdobte přilepením listů leknínu, leknínů, zelených trsů trávy a kanárské trávy jedlým lepidlem.