Dorty & zdobení dortů

Třpytivý žabí dort

FunCakesOriginální recept FunCakes

Připravte se na kouzelný zážitek při pečení s tímto okouzlujícím dortem! Hlavními prvky jsou fondán FunCakes Shimmering Rose a Twinkling Green, design obsahuje elegantní žábu a třpytivé detaily. Ideální pro jakoukoli výjimečnou příležitost nebo jako kreativní výzva v kuchyni.

Odpočinek
1 h
Příprava
2 h 30
Tepelná úprava
35 min
Celkem
4 h 05
Porce
8 - 10 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 720 kcal

Porce · 9

Energie
720 kcal
Tuky
22.8 g
Nasycené tuky
13.3 g
Sacharidy
124.8 g
Cukry
117.3 g
Vláknina
1.9 g
Bílkoviny
3.5 g
Sůl
0.1 g
Přejít na recept
Třpytivý žabí dort

Sada Patissland pro tento recept

Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180°C (horkovzduch 160°C) a vymažte formu odmašťovacím sprejem.

  2. Připravte 150 g přípravy FunCakes na deluxe korpus dle návodu na obalu. Nalijte těsto do formy a pečte korpus 30-35 minut, dokud není lehce zlatavý a upečený. Ihned po upečení vyklopte na chladicí mřížku a nechte úplně vychladnout.

  3. Připravte 125 g přípravy FunCakes na máslový krém dle návodu na obalu a ochuťte aroma pastou FunCakes dle vašeho výběru. Rozkrojte korpus na dvě nebo tři vrstvy pomocí vyrovnávače dortu. Spodní vrstvu položte na podnos s trochou máslového krému, promažte mezi vrstvami a celý dort poté obalte máslovým krémem. Dejte do chladu ztuhnout.

  4. Prohněťte 500 g cukrové hmoty FunCakes Shimmering Rose, až bude hladká, a rozválejte na tloušťku přibližně 2-3 mm. Obalte dort tímto fondánem. Použijte fondán FunCakes Twinkling Green k vytvoření dlouhých a krátkých proužků, které přilepte na okraj dortu glazurovým gelem ve spirálovém vzoru.

  5. Vytvořte polštářek z ponechané cukrové hmoty Shimmering Rose. Uhněťte kouli, potom ji zploštěte a pomocí párátka udělejte malé dírky. Vyryjte linie vycházející z dírek pro prošívaný efekt a do každé dírky vložte měkké perly FunCakes střední zlatohnědé. Vyřízněte dortový kartón o něco menší než plocha polštářku a položte polštářek na něj.

  6. Vyhněťte cukrovou hmotu FunCakes Twinkling Green a vytvořte tělo žáby. Použijte světlejší odstín zelené, získaný smícháním bílé cukrové hmoty s Twinkling Green, pro bříško. Vytvarujte přední a zadní nohy do válečků z zeleného fondánu a přilepte je jedlým lepidlem. Pro oči obalte křupavé béžové kuličky zelenou cukrovou hmotou, očima namalujte duhovku černým gelem a přidejte malou bílou panenku z fondánu. Přilepte oči a doladěte detaily žáby nástrojem Květ/Lístek. Přidejte zlaté tečky potravinářskou zlatou metalickou barvou.

  7. Uhněťte korunku z bílého fondánu, pomalujte ji zlatou barvou a ozdobte čokoládovými metalickými křupavými perlami a zlatými cukrovými tyčinkami. Položte žábu na polštářek a upevněte celou sestavu na dort podpůrnými tyčkami.

  8. Rozválejte 250 g cukrové hmoty FunCakes Sparkling Gold na plášť a přikryjte jím žábu. Vytvořte chlupatý límec z bílé cukrové hmoty propícháním párátkem. Připevněte na plášť křupavé metalické čokoládové perly zlaté barvy. Ozdobte dort jedlými papírovými květinami, cukrovými dekoracemi a křupavými čokoládovými kuličkami po okrajích.

Ohodnoťte tento recept

Hodnocení a komentáře

  1. Ohodnoťte tento recept jako první.