Dorty & zdobení dortů
Třpytivý žabí dort
Originální recept FunCakes
Připravte se na kouzelný zážitek při pečení s tímto okouzlujícím dortem! Hlavními prvky jsou fondán FunCakes Shimmering Rose a Twinkling Green, design obsahuje elegantní žábu a třpytivé detaily. Ideální pro jakoukoli výjimečnou příležitost nebo jako kreativní výzva v kuchyni.
- Odpočinek
- 1 h
- Příprava
- 2 h 30
- Tepelná úprava
- 35 min
- Celkem
- 4 h 05
- Porce
- 8 - 10 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 720 kcal
Porce · 9
- Energie
- 720 kcal
- Tuky
- 22.8 g
- Nasycené tuky
- 13.3 g
- Sacharidy
- 124.8 g
- Cukry
- 117.3 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Bílkoviny
- 3.5 g
- Sůl
- 0.1 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 180°C (horkovzduch 160°C) a vymažte formu odmašťovacím sprejem.
-
Připravte 150 g přípravy FunCakes na deluxe korpus dle návodu na obalu. Nalijte těsto do formy a pečte korpus 30-35 minut, dokud není lehce zlatavý a upečený. Ihned po upečení vyklopte na chladicí mřížku a nechte úplně vychladnout.
-
Připravte 125 g přípravy FunCakes na máslový krém dle návodu na obalu a ochuťte aroma pastou FunCakes dle vašeho výběru. Rozkrojte korpus na dvě nebo tři vrstvy pomocí vyrovnávače dortu. Spodní vrstvu položte na podnos s trochou máslového krému, promažte mezi vrstvami a celý dort poté obalte máslovým krémem. Dejte do chladu ztuhnout.
-
Prohněťte 500 g cukrové hmoty FunCakes Shimmering Rose, až bude hladká, a rozválejte na tloušťku přibližně 2-3 mm. Obalte dort tímto fondánem. Použijte fondán FunCakes Twinkling Green k vytvoření dlouhých a krátkých proužků, které přilepte na okraj dortu glazurovým gelem ve spirálovém vzoru.
-
Vytvořte polštářek z ponechané cukrové hmoty Shimmering Rose. Uhněťte kouli, potom ji zploštěte a pomocí párátka udělejte malé dírky. Vyryjte linie vycházející z dírek pro prošívaný efekt a do každé dírky vložte měkké perly FunCakes střední zlatohnědé. Vyřízněte dortový kartón o něco menší než plocha polštářku a položte polštářek na něj.
-
Vyhněťte cukrovou hmotu FunCakes Twinkling Green a vytvořte tělo žáby. Použijte světlejší odstín zelené, získaný smícháním bílé cukrové hmoty s Twinkling Green, pro bříško. Vytvarujte přední a zadní nohy do válečků z zeleného fondánu a přilepte je jedlým lepidlem. Pro oči obalte křupavé béžové kuličky zelenou cukrovou hmotou, očima namalujte duhovku černým gelem a přidejte malou bílou panenku z fondánu. Přilepte oči a doladěte detaily žáby nástrojem Květ/Lístek. Přidejte zlaté tečky potravinářskou zlatou metalickou barvou.
-
Uhněťte korunku z bílého fondánu, pomalujte ji zlatou barvou a ozdobte čokoládovými metalickými křupavými perlami a zlatými cukrovými tyčinkami. Položte žábu na polštářek a upevněte celou sestavu na dort podpůrnými tyčkami.
-
Rozválejte 250 g cukrové hmoty FunCakes Sparkling Gold na plášť a přikryjte jím žábu. Vytvořte chlupatý límec z bílé cukrové hmoty propícháním párátkem. Připevněte na plášť křupavé metalické čokoládové perly zlaté barvy. Ozdobte dort jedlými papírovými květinami, cukrovými dekoracemi a křupavými čokoládovými kuličkami po okrajích.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.




















