Sušenky & cookies
Sušenky pro štěstí
Originální recept FunCakes
Ukončete rok sladce přípravou těchto lahodných štěstí přinášejících sušenek na silvestrovský večer! Tyto hvězdicové sušenky s ukrytými vzkazy jsou svátečním způsobem, jak přivítat nový rok s trochou kouzla navíc a osobním gestem pro vaše hosty. Jsou nádherné, zábavné na přípravu a dodají vaší novoroční oslavě ten speciální jiskřící dotek. Ideální cukrářský projekt na společné tvoření a jedinečný způsob, jak sdílet svá přání pro 2024!
- Příprava
- 1 h 30
- Tepelná úprava
- 15 min
- Celkem
- 1 h 45
- Porce
- Více než 10 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 410 kcal
Porce · 12
- Energie
- 410 kcal
- Tuky
- 14.1 g
- Nasycené tuky
- 7.3 g
- Sacharidy
- 62.7 g
- Cukry
- 46 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Bílkoviny
- 7.9 g
- Sůl
- 0.3 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Připravte 500 g FunCakes směsi na sušenky podle návodu na obalu. Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte na hodinu do lednice.
-
Předehřejte troubu na 180°C (160°C s ventilátorem) a vyložte plech pečicím papírem.
-
Krátce promněte vychlazené těsto, dokud nebude hladké, poté ho vyválejte na tloušťku přibližně 2 mm. Vykrojte hvězdy požadované velikosti. U některých hvězd vykrojte menší hvězdu uprostřed, aby vznikla průhledná hvězda. Sušenky pečte 9 až 12 minut, dokud nezezlátnou, poté nechte vychladnout na pracovní ploše.
-
Připravte 450 g FunCakes směsi na royal icing podle návodu a přidejte trochu aroma jahoda FunCakes. Jakmile je poleva hustá, postupně ji naředit několika kapkami vody, až bude mít konzistenci podobnou jogurtu. Tento postup opakujte postupně a vodu přidávejte pomalu, aby se poleva nezředila příliš.
-
Odeberte několik lžic royal icingu a zbarvěte ho na černo, zbytek ponechte bílý. Nandejte polevu do dvou zdobicích sáčků s adaptéry a špičkou č. 003. Polovinu celých sušenek potřete royal icingem a nechte zaschnout, ideálně přes noc.
-
Některé černě polevené sušenky nastříkejte zlatým kovovým sprejem a jiné ozdobte zlatou potravinářskou barvou pomocí štětce.
-
Nepolevené sušenky použijte jako základnu. Na ně položte hvězdu s výřezem připevněnou troškou polevy, do středu vložte zlaté cukrové nitě a malou zprávu na pečicím papíře. Na vrch připevněte další polevenou sušenku s trochou royal icingu a vytvořte tak třívrstvou sušenkovou pyramidu.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.






















