Name: Strašidelné cupcakes
Prep time: 1 h
Cook time: 22 min
Total time: 142 min
Yield: 17
Cuisine: Americká
Ingredients: 500 g Mixu FunCakes na cupcakes; 150 g Mixu FunCakes na Enchanted Cream®; 200 g Černé fondánové hmoty FunCakes; Cukrové perly FunCakes 5 mm Lesklá černá; 5 vajec (cca 250 g); 250 g nesoleného másla; 100 ml mléka; 100 ml vody

Suroviny

16 porce

500 g Mixu FunCakes na cupcakes Směs na cupcakes€4,99
150 g Mixu FunCakes na Enchanted Cream® Směs na Crème Enchantée€3,99
200 g Černé fondánové hmoty FunCakes
Cukrové perly FunCakes 5 mm Lesklá černá
5 vajec (cca 250 g)
250 g nesoleného másla
100 ml mléka
100 ml vody

Vybavení

Černé papírové košíčky FunCakes na muffiny
Zdobicí sáčky FunCakes
Forma na muffiny Wilton Recipe Right®
Špička Wilton č. 1M otevřená hvězdička
Špička Wilton č. 2A kulatá
Váleček na těsto Wilton - Wide Glide - 22,5 cm
Kulatý vykrajovátko průměr Ø 6,5 cm

Postup

Nechat obrazovku zapnutou

Dobře promněte fondán, poté ho rozválejte na tloušťku přibližně 2 mm a vykrojte tolik kruhů, kolik máte cupcakes. Nechte je okapat na vzduchu asi hodinu.
Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C při horkovzdušném pečení).
Připravte 500 g Mixu FunCakes na cupcakes podle návodu na obalu. Rozložte papírové košíčky ve formě na muffiny, naplňte je do 2/3 těstem a pečte v předehřáté troubě po dobu 18-22 minut. Nechte vychladnout.
Připravte 150 g Mixu FunCakes na Enchanted Cream® podle návodu na obalu. Polovinu Enchanted Cream® naplňte do zdobicího sáčku s špičkou 1M a druhou polovinu do sáčku se špičkou 2A. Na cupcakes vytvořte krásné růžice pomocí špičky 1M a položte na ně plátek fondánu.
Pomocí kulaté špičky 2A na fondán napochujte vysoké a nízké chomáčky, aby vznikly duchové, a zatlačte do nich černé cukrové perly jako oči.