Dorty & návrh dortů
Slavnostní dort
Originální recept FunCakes
Je čas na velkou oslavu! Je to narozeninová oslava 15 let FunCakes. Na tuto oslavu jsme samozřejmě museli vytvořit narozeninový dort. Tento dort zdobený květinami je skutečným mistrovským dílem. Kdybychom měli popsat narozeninový dort FunCakes, byl by to právě tento!
- Odpočinek
- 1 h
- Příprava
- 2 h 45
- Tepelná úprava
- 35 min
- Celkem
- 4 h 20
- Porce
- 16+ osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 310 kcal
Porce · 16
- Energie
- 310 kcal
- Tuky
- 14.9 g
- Nasycené tuky
- 7.2 g
- Sacharidy
- 38 g
- Cukry
- 22.4 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Bílkoviny
- 5.4 g
- Sůl
- 0.3 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
-
Směs na piškot Génoise Deluxe
€4,99
Přidat -
Směs na Crème Enchantée
€3,99
Přidat -
10 cukrářských sáčků se zdobicí špičkou - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Přidat -
4 tyčky / kolíky na patrové dorty 32cm
€3,69
-
Nepřilnavá chladicí mřížka
€6,99
-
Struna na dort / kráječ korpusu - 25 cm
€4,99
-
Vroubkovaná trubička č. 32
€1,99
-
Zdobicí špička Hvězda #21
€1,99
-
Zdobicí špička hvězdice č. 1M
€2,69
-
Špička hvězdička #4B
€2,49
-
Zdobicí špička hvězda č. 18
€1,99
-
Adaptér na špičky
€1,49
Postup
-
Hněťte malé kousky pastelové cukrové hmoty dohromady a splétejte je, dokud nevznikne duhově barevná kulička. Těsto vyválejte tence a vykrájejte několik malých motýlků. Přeložte list papíru A4 do tvaru M a položte na něj motýlky, aby uschly do tvaru. Tip! Je lepší připravit motýlky den předem.
-
Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C při horkovzdušném pečení) a vymažte formy sprejem na vymazání formy.
-
Připravte 400 g přípravy FunCakes na deluxe piškotový dort podle návodu na obalu a rozdělte těsto do dvou forem. Pečte dort přibližně 30-35 minut, dokud není upečený, potom ihned nechte vychladnout na chladiací mřížce.
-
Připravte 3x 150 g přípravy FunCakes na Enchantée® krém podle návodu na obalu. Dort 2krát rozkrojte pomocí vyrovnávače a naplňte džemem dle vlastního výběru a Enchantée® krémem. Vnější stranu dortu potřete tenkou vrstvou Enchantée® krému.
-
Naskládejte oba dorty na sebe pomocí dortového kartonu na míru o 15 cm a přizpůsobených tyčí pro dort o 20 cm.
-
Rozdělte celý Enchantée® krém do několika misek a obarvěte ho podle požadovaných barev. Ozdobte celý dort růžicemi, kapkovými květy a hvězdičkami ve všech vytvořených barvách. Do krému na dortu opatrně zapíchejte cukrové motýlky.
-
Omotejte modrý pás kolem 4 drátů o průměru 20 a zatočte je kolem válečku, aby se vytvořily kudrliny. Stejně tak postupujte s několika dráty o průměru 20 bez pásky. Tyto spirály nastříkejte zlatým kovovým sprejem.
-
Zapíchněte dráty do dortu pomocí kytičkových špejlí. Dráty nikdy nezapichujte přímo do dortu bez ochrany kvůli oxidaci ocelového drátu.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.



























