Dorty & design dortů
Růžový drip dort
Originální recept FunCakes
Tento dort má sofistikovanou dekoraci a barevnou polevu, je to jako jedlé umělecké dílo. Bude perfektním středobodem vaší sladké narozeninové tabule.
- Příprava
- 1 h 30
- Tepelná úprava
- 23 min
- Celkem
- 1 h 53
- Porce
- Pro 8+ osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 745 kcal
Porce · 8
- Energie
- 745 kcal
- Tuky
- 50.5 g
- Nasycené tuky
- 28.7 g
- Sacharidy
- 65.9 g
- Cukry
- 36.3 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Bílkoviny
- 6.3 g
- Sůl
- 0.6 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
-
Směs na máslový krém
€6,99
Přidat -
Směs na piškot Génoise Deluxe
€4,99
Přidat -
Adaptér na špičky
€1,49
-
Zdobicí špička hvězdice č. 1M
€2,69
-
Květinová zdobicí špička #104
€1,99
-
Zdobicí špička Hvězda č. 22
€1,99
-
Zdobicí špička hvězda č. 18
€1,99
-
Vroubkovaná trubička č. 32
€1,99
-
Struna na dort / kráječ korpusu - 25 cm
€4,99
Postup
-
Předehřejte troubu na 180°C (160°C s ventilátorem) a vymažte formu sprejem na vymazání formy.
-
Připravte 250 g směsi FunCakes na Deluxe piškot podle návodu na obalu a rozetřete ji špachtlí do vymazané formy. Pečte piškot přibližně 30-35 minut, poté jej ihned po upečení vyklopte na mřížku a nechte vychladnout.
-
Připravte 300 g směsi FunCakes na máslový krém podle návodu na obalu.
-
Nakrájejte dort na 2 vrstev pomocí vyrovnávacího nože a naplňte vrstvou máslového krému. Poté naaranžujte půlky malin a přidejte další vrstvu malinového džemu. Celý dort tence potáhněte máslovým krémem a nechte odležet v chladu jednu hodinu.
-
Odstíňte dostatečné množství máslového krému do růžové barvy pomocí gelového barviva, aby bylo možné dort druhým potažením pokrýt. Zbytek krému zbarvěte do různých odstínů fialové a růžové. Postarejte se o to, aby bylo různě barevného krému dost pro 5 cukrářských sáčků.
-
Připravte 4 cukrářských sáčků s adaptéry a malými koužky a 1 sáček s koužkem #1M, naplňte je barevným máslovým krémem.
-
Rozpusťte FunCakes Deco Melts podle návodu na obalu a nalijte do uzavřeného sáčku na zdobení. Odstřihněte špičku a vytvořte krásný drip podél horní hrany dortu. Na chvíli nechte ztuhnout v chladu.
-
Použijte koužek #1M k vytvoření několika hezkých růžiček na vrchu dortu. Okolo těchto růžiček vytvořte spirálovitý cikcak pomocí koužku #104, přičemž držte širší stranou koužku na dortu. Ostatními koužky vyplňte otvory hvězdičkami a padajícími květy.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
























