Pochoutky
Ovocné pavlovy
Originální recept FunCakes
Ultimátní dezert a nezbytnost pro vytříbené odpolední pohoštění. Velmi snadné na přípravu. Stačí přidat jen vodu a cukr a jste téměř hotovi! Ozdobte trochou šlehačky a ovocem a můžete podávat!
- Odpočinek
- 1 h
- Příprava
- 45 min
- Tepelná úprava
- 2 h 30
- Celkem
- 4 h 15
- Porce
- 6 - 8 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 470 kcal
Porce · 7
- Energie
- 470 kcal
- Tuky
- 21 g
- Nasycené tuky
- 13.8 g
- Sacharidy
- 57.1 g
- Cukry
- 56.5 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Bílkoviny
- 13.4 g
- Sůl
- 0.1 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 120 °C (horkovzdušná trouba 100 °C).
-
Vymíchejte 14 g FunCakes prášku na sníh s 125 ml vody a 125 g cukru v odmaštěné misce, dokud se cukr nerozpustí. Nalijte směs do mísy mixéru a šlehejte na vysokou rychlost, dokud nevznikne pevná bílá pěna. Poté pomalu za stálého šlehání přidávejte 250 g cukru po kapkách a šlehejte na vysokou rychlost přibližně 8 minut, dokud nevzniknou pevné špičky. Tip! Aby byly mísa a metla dokonale odmaštěné, můžete je očistit citronovou šťávou.
-
Pomocí polévkové lžíce pokládejte na plech s pečicím papírem 6 až 8 kopečků pěny, uprostřed každého vytvořte lžící malý důlek. Sušte pavlovy 2 až 2 ½ hodin v předehřáté troubě. Doba sušení závisí na velikosti pavlov.
-
Šlehejte pevně 500 ml smetany na šlehání s 75 g FunCakes stabilizátoru do šlehačky - sladký. Pozor! Není třeba přidávat cukr. Na každý pavlov položte štědrou lžíci oslazené šlehačky, případně ji lehce rozetřete. Ozdobte pavlovy čerstvým ovocem dle vlastního výběru.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
