Dorty & design dortů
Obří dort cupcake
Originální recept FunCakes
Co je lepší než cupcake? Obří dort ve tvaru cupcaku! Tento cupcake dort je obrovský a speciálně určený pro všechny milovníky cupcaků.
- Odpočinek
- 2 h
- Příprava
- 30 min
- Tepelná úprava
- 1 h 10
- Celkem
- 3 h 40
- Porce
- 18 - 24 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 630 kcal
Porce · 21
- Energie
- 630 kcal
- Tuky
- 46 g
- Nasycené tuky
- 27.4 g
- Sacharidy
- 49.1 g
- Cukry
- 29.5 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Bílkoviny
- 4.6 g
- Sůl
- 0.1 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C pro horkovzdušnou troubu).
-
Připravte 750 gramů směsi FunCakes na cupcaky podle návodu na obalu a přidejte trochu sušenkové aroma do těsta na cupcake. Formu na cupcake potřete sprejem na vymaštění a rozdělte těsto do formy. Pečte cupcaky po dobu 60 až 70 minut. Pokud dort začne před upečením hnědnout, přikryjte ho kusem alobalu a pokračujte v pečení. Takto dort upečete, aniž by se přespříliš zabarvil. Poté nechte cupcaky úplně vychladnout na mřížce.
-
Připravte 400 gramů směsi FunCakes na máslový krém podle návodu a přidejte vanilkovou aroma pastu. Rozdělte krém na 7 částí a každou zbarvěte potravinářskými gelem FunColours. Jedna část zůstane nezbarvená.
-
Rozehrajte tenkou vrstvu máslového krému na spodní části cupcaku, aby se zaplnily díry a povrch vyrovnal. Dejte ho na 30 minut do lednice, pak přikryjte bílým fondánem.
-
Přilepte horní část cupcaku na spodní část s trochou máslového krému. Zasuňte zdobící špičku č.1M do zdobících pytlíků a naplňte je máslovým krémem. Vytvořte řadu růžiček v jedné barvě, začněte odspodu horní části. Opakujte s výměnou barvy u každé řady až na vrchol. Dort uchovávejte v lednici až do použití, aby máslový krém ztuhl.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
