Malé pečivo

Mini Pavlova s ovocem

FunCakesOriginální recept FunCakes

Vytvořte ohromující dezert s těmito nádhernými věžemi z pusinek s lesním ovocem! Tento vzdušný a barevný dezert kombinuje křupavou pusinku, jemný krém Enchanted Cream® a svěží nádech džemu z lesního ovoce spolu s bobulemi sezóny. Perfektní pro slavnostní příležitosti nebo jako krásný závěr společné večeře. Postupujte krok za krokem podle receptu a ohromte své hosty touto lahodnou dobrotou.

Odpočinek
1 h
Příprava
30 min
Tepelná úprava
1 h 30
Celkem
3 h
Porce
8+ osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 230 kcal

Porce · 8

Energie
230 kcal
Tuky
0.5 g
Nasycené tuky
0.3 g
Sacharidy
54.8 g
Cukry
54.3 g
Vláknina
0.2 g
Bílkoviny
2 g
Sůl
0 g
Přejít na recept
Mini Pavlova s ovocem

Sada Patissland pro tento recept

Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.

Postup

  1. Smíchejte 14 g meringué v prášku FunCakes, 125 g cukru a 125 ml vody v misce a šlehejte na vysokou rychlost, dokud nevznikne hustá a bílá směs. Postupně přidávejte zbývajících 250 g krystalového cukru a stále šlehejte na vysokou rychlost. Šlehejte 8 minut, dokud nevzniknou pevné špičky, poté vmíchejte polovinu sklenice aroma FunCakes lesní ovoce. TIP! Ujistěte se, že vaše mísa i metla jsou bez mastnoty!

  2. Dejte pusinku do cukrářského sáčku s nástavcem #1M a na pečicí papír nakreslete velkou hvězdu. Naokolo a vedle hvězdy vytvořte kruh a poté další kruh nahoře. Dbejte na to, aby kruhy měly cca 7 cm šířku.

  3. Předehřejte troubu na 120°C (horkovzdušná trouba 100°C) a sušte pusinky 1,5 hodiny. Po upečení je nechte vychladnout v troubě s lehce pootevřenými dveřmi.

  4. Připravte 75 g směsi FunCakes pro Enchanted Cream® podle návodu na obalu. Na vychladlé pusinky naneste vydatnou lžíci krému.

  5. Krátce ohřejte trochu džemu z lesního ovoce v mikrovlnné troubě, dokud nebude mírně tekutý. Lžičkou na krém naneste trochu džemu. Ozdobte čerstvým ovocem a větvičkou rozmarýnu nebo máty. Pro slavnostní nádech posypte práškovým cukrem FunCakes.

Ohodnoťte tento recept

Hodnocení a komentáře

  1. Ohodnoťte tento recept jako první.

Další recepty