Sušenky & cookies
Medvídkové sušenky
Originální recept FunCakes
Tyto roztomilé medvídkové sušenky jsou snadno připravené pomocí FunCakes Mix na sušenky. Zamíchejte do těsta pár cukrových rýžových mušliček a upečte je společně. To dodá medvídkům zábavný efekt!
- Odpočinek
- 1 h
- Příprava
- 1 h 30
- Tepelná úprava
- 15 min
- Celkem
- 2 h 45
- Porce
- 15 - 20 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 300 kcal
Porce · 18
- Energie
- 300 kcal
- Tuky
- 8.8 g
- Nasycené tuky
- 5.1 g
- Sacharidy
- 52.8 g
- Cukry
- 32 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Bílkoviny
- 2.2 g
- Sůl
- 0.4 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Připravte 500 g FunCakes Mix na sušenky dle návodu na obalu a zapracujte do těsta cukrové rýžové mušličky FunCakes. Zabalte těsto do potravinové folie a nechte hodinu ztuhnout v lednici.
-
Předehřejte troubu na 180°C (160°C s horkovzduchem).
-
Vyjměte těsto z lednice, prohněťte ho a rozválejte pomocí Magic Roll-out na tloušťku asi 2-3 mm, vykrojte tvary medvídků a položte je na pečicí plech. Pečte sušenky asi 10-12 minut, dokud nezezlátnou, poté je nechte zcela vychladnout na pracovní ploše.
-
Důkladně prohněťte modelovací marcipán, podle potřeby smíchejte trochu hnědého a bílého pro světlejší barvu tlapek a uší. Vykrájejte tvary tlapek a uší vykrajovátkem oválu a v případě potřeby je zmenšete odstraněním malého okraje pomocí pístu.
-
Rozválejte hnědý, bílý a slonovinový modelovací marcipán a vykrojte medvídky pomocí vykrajovátka. Přilepte je na sušenky pomocí trochu nahřátého meruňkového džemu. Pro efekt medvídkové srsti můžete pomocí špičky č. 018 jemně propíchnout modelovací marcipán a vytvořit srstní efekt. Oválné části přilepte na tlapky a uši pomocí jedlého lepidla.
-
Na čumáček vytvarujte z malého kousku modelovacího marcipánu kuličku a zploštěte ji mezi prsty. Přilepte ji na hlavičku. Štětcem vytlačte dvě dírky nad čumáček a vložte do nich dvě černé cukrové perly.
-
Na nos obarvěte kousek hnědého modelovacího marcipánu tmavě hnědým gelovým barvítkem. Vytvarujte malé nosíky a přilepte je na čumáček trochu jedlého lepidla. Dokončete čumáček hnědým jedlým fixem.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.




















