Dobroty

Máslová deska na sladko

FunCakesOriginální recept FunCakes

Máslové desky: skutečný vzestupný trend, ke kterému samozřejmě musíme přidat náš vlastní styl! Máslová deska není nic jiného než talíř finger food, ale trochu odlišný. Nanesete máslo nebo máslový krém na desku a ozdobíte ji svými oblíbenými snacky a polevami! Stejně zábavné jako talíř finger food, ale jen o něco sladší.

Příprava
0 min
Tepelná úprava
0 min
Odhadované výživové hodnoty na porci · 1460 kcal

Porce · 10

Energie
1460 kcal
Tuky
103.4 g
Nasycené tuky
62.6 g
Sacharidy
115.3 g
Cukry
70.3 g
Vláknina
4 g
Bílkoviny
15.1 g
Sůl
2.1 g
Přejít na recept
Máslová deska na sladko

Sada Patissland pro tento recept

Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.

Postup

  1. Připravte 500 g mixu FunCakes na Cookies, 500 g mixu FunCakes na Cupcakes a 500 g mixu FunCakes na Brownie Fudge podle návodu na obalu.

  2. Rozložte košíčky do formy na muffiny a naplňte je těstem. Pečte cupcakes v předehřáté troubě na 180°C (při horkovzdušném pečení 160°C) asi 19 až 23 minut do lehkého zezlátnutí. Po upečení vyjměte cupcakes z formy a nechte je vychladnout.

  3. Rozdělte těsto na cookies na dvě části. Jednu část 1 obarvěte gelovým potravinářským barvivem FunCakes červeným. Obě části zabalte do potravinářské folie a nechte hodinu odpočívat v lednici. Rychle těsto vyndané z lednice prohněťte, aby bylo hladké, a obě těsta rozválejte na tloušťku cca 1 ½ mm.

  4. Lehce navlhčete rozválené červené těsto mokrýma rukama, položte na něj bílé těsto. Posypte FunCakes mraženými a lyofilizovanými malinami Malinový crunch a společně vyválejte do tloušťky cca 2 mm. Ostrým nožem nakrájejte na pruhy a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte tyčinky cookies v předehřáté troubě na 180°C (při horkovzdušném pečení 160°C) asi 8 až 12 minut do lehkého zlatavého zbarvení. Nechte vychladnout při pokojové teplotě.

  5. Položte kus pečicího papíru na dno formy na brownie a okraje postříkejte sprejem na vymazání formy FunCakes. Nalijte těsto a pečte brownie při 160°C (při horkovzdušném pečení 140°C) asi 35 minut. Brownie bude na konci pečení ještě mírně tekuté. Po vychladnutí ve formě jej dejte do lednice minimálně na 2 hodin, ideálně přes noc, aby ztuhlo.

  6. Připravte 200 g mixu FunCakes na máslový krém podle návodu na obalu. Rozdělte na dvě části a jednu porci 1 ochuťte pastou FunCakes Crème Brûlée. Druhou nechte čistou.

  7. Připravte desku: trochu čistého máslového krému naneste na špachtli a rozetřete na desku. Udělejte 2 vrstev těsně vedle sebe. Totéž proveďte s máslovým krémem Crème Brûlée a opakujte, dokud nebude deska pokrytá.

  8. Nakrájejte brownie fudge na malé kostky a rozložte je kolem máslového krému na desce. Cupcaky rozlámte na větší kusy a také je přidejte na desku. Vedle položte tyčinky z cookies a posypte máslový krém trochou lyofilizovaných malin a kostiček čokoládového fudge. Nakonec polijte celou desku trochou ochucené pasty Crème Brûlée.

Ohodnoťte tento recept

Hodnocení a komentáře

  1. Ohodnoťte tento recept jako první.

Další recepty