Makronky
Makronky plněné lemon curdem
Originální recept FunCakes
Tyto makronky plněné lemon curd jsou dokonalou kombinací sladkosti, měkkosti, křupavosti a svěžesti. A nezapomeňte, že jsou i lahodné! Připravte je v různých barvách a získáte duhu chutných makronek.
- Odpočinek
- 2 h
- Příprava
- 1 h
- Tepelná úprava
- 20 min
- Celkem
- 3 h 20
- Porce
- 16 - 20 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 165 kcal
Porce · 18
- Energie
- 165 kcal
- Tuky
- 9 g
- Nasycené tuky
- 5.4 g
- Sacharidy
- 18.6 g
- Cukry
- 12.7 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Bílkoviny
- 2.2 g
- Sůl
- 0.1 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Připravte 300 g bezlepkové směsi FunCakes na makronky podle pokynů na obalu a obarvěte ji gelovým barvivem v požadované barvě.
-
Těsto vložte do cukrářského sáčku s hrotem č. 1A a vytlačte skořápky na podložku na makronky. Nechte je na vzduchu schnout 2 hodin.
-
Předehřejte troubu na 140 °C (horkovzduch 130 °C) a pečte makronky přibližně 18-20 minut. Makronky by měly mít hladký povrch bez záhybů a pevnou spodní část.
-
Nechte makronky vychladnout na podložce, než je odlepíte.
-
Připravte 125 g směsi FunCakes na máslový krém podle návodu na obalu a obarvěte stejnou barvou jako makronky.
-
Rozpusťte FunCakes Deco Melts fialové podle pokynů na obalu a vložte do cukrářského sáčku. Nalijte proužky fialových Deco Melts na polovičky skořápek a na druhé polovině pomocí největšího štětce ze sady naneste dotek zlaté barvy.
-
Vložte máslový krém FunCakes do cukrářského sáčku s hrotem č. 18 a lemon curd do jiného sáčku. Na vnitřním okraji skořápek vytlačte kruh hvězdiček a střed naplňte lemon curd. Spojte druhou skořápkou.
-
Makronky skladujte v uzavřené krabičce v lednici.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
