Dorty & cake design
Květinový drip dort
Originální recept FunCakes
Svolejte veškeré své cukrářské potřeby a vařte s námi! Tento nádherný květinový dort je dechberoucí a také neuvěřitelně chutný... Mluvím o piškotovém dortu, fondánu, máslovém krému, čokoládovém drip efektu a celé dekoraci, kdo by to nechtěl?
- Odpočinek
- 1 h 10
- Příprava
- 1 h 20
- Tepelná úprava
- 35 min
- Celkem
- 3 h 05
- Porce
- 12 - 16 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 420 kcal
Porce · 14
- Energie
- 420 kcal
- Tuky
- 12.1 g
- Nasycené tuky
- 6.1 g
- Sacharidy
- 71 g
- Cukry
- 52.1 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Bílkoviny
- 6.4 g
- Sůl
- 0.6 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušná trouba 160°C).
-
Připravte 250 g směsi FunCakes pro piškotový dort, dvakrát tolik, než je uvedeno na obalu. Formy vymažte a pečte piškoty v předehřáté troubě 30-35 minut. Po upečení položte na chladicí mřížku.
-
Připravte 200 g směsi FunCakes pro máslový krém podle návodu na obalu.
-
Piškotový dort rozřízněte na dvě části dortovou pilkou a naplňte džemem a vrstvou máslového krému navrch. Celý dort potřete vrstvou máslového krému a nechte ztuhnout v lednici půl hodiny.
-
Fondán dobře propracujte a vyválejte na disk asi 2-3 mm silný, poté jím dort přikryjte. Dort vraťte do lednice.
-
Deco Melts rozpusťte v mikrovlnné troubě podle návodu na obalu, naplňte cukrářský sáček a nechte čokoládu stékat po okraji dortu. Vrch dortu ozdobte různými jedlými květy.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
