Jarní zákusky

Předehřejte troubu na 175°C (s ventilátorem 160°C).

Připravte 400 g mixu FunCakes na deluxe piškotový dort podle instrukcí na obalu. Formu vymažte sprejem na vymazání. Těsto vyšlehejte přímo ve formě a dejte péct na 35 až 40 minut. Po upečení dort ihned vyklopte na chladicí mřížku a nechte zcela vychladnout.

Připravte 200 g mixu FunCakes na máslový krém podle návodu na obalu. Odřízněte okraje piškotu, dort rozkrojte jednou horizontálně pomocí vyrovnávače a třikrát podélně. Namažte vrstvu máslového krému na jeden díl dortu a na druhý natřete vrstvu džemu. Spojte je tak, aby se krém a džem dotýkaly. Tento postup opakujte u všech dílů. Nakonec rozetřete tenkou vrstvu máslového krému na vrch.

Rozdělte mandlovou pastu na čtyři stejně velké části a dvě obarvěte na žluto, jednu na zeleno a jednu na růžovo. Mandlovou pastu rozválejte na lehce pomoučené ploše magickým práškem na rozválení do tvaru podobného formátu jednoho dílu dortu a položte na dort. Barevně použijte zelenou mandlovou pastu s kiwi džemem, žlutou s citronovým a maracujovým džemem a růžovou s malinovým džemem. Ořízněte okraje mandlové pasty.

Nakrájejte dort na čtverečky. Špičku č.1M vložte do cukrářského sáčku a naplňte zbytkem máslového krému. Na každý malý zákusek naneste malý květ máslového krému a ozdobte kousky ovoce. Některé kousky ozdobte lístkem máty a posypte jarní sadou posypů a malými cukrovými květinami.