Dorty a design dortů

Drip dort ve tvaru vánočního stromku

FunCakesOriginální recept FunCakes

Opět nastal ten čas v roce, ale bohužel letos něco jiného… Ale to by nemělo zkazit radost! Vařte spolu se svou rodinou a přineste ho dědečkovi, babičce, rodině nebo sousedům. Neudělá to Vánoce letos znovu výjimečné? Veselé Vánoce!

Odpočinek
30 min
Příprava
1 h 45
Tepelná úprava
35 min
Celkem
2 h 50
Porce
14 - pro 16 osoby
Odhadované výživové hodnoty na porci · 835 kcal

Porce · 15

Energie
835 kcal
Tuky
41.9 g
Nasycené tuky
25.4 g
Sacharidy
108.1 g
Cukry
85.1 g
Vláknina
1 g
Bílkoviny
6.3 g
Sůl
0.3 g
Přejít na recept
Drip dort ve tvaru vánočního stromku

Sada Patissland pro tento recept

Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C (160 °C pro horkovzdušnou troubu).

  2. Připravte 400 g směsi FunCakes na máslový krém s 400 ml vody podle návodu na obalu.

  3. Připravte 500 g směsi FunCakes na piškot podle návodu na obalu. Pokud máte dvě formy, můžete těsto připravit 1krát a rozdělit na dvě formy. Jinak můžete připravit 250 g směsi dvakrát. Po upečení položte piškoty na mřížku a nechte vychladnout.

  4. Připravte máslový krém podle návodu na obalu a většinu dochuťte aromatickou perníkovou pastou. Nechte si trochu čistého máslového krému na potření dortu.

  5. Oba piškoty rozkrojte dvakrát pomocí vyrovnávače a střídavě je plňte silnou vrstvou máslového krému a pomerančovým curdem. Do středu dortu zasuňte tyčku, aby se vrstvy neposouvaly, a ustřihněte na požadovanou délku. Celý dort potáhněte čistým máslovým krémem a dejte do lednice.

  6. Důkladně prohněťte cukrové těsto a vyválejte na pracovní ploše. Dort můžete pokrýt jedním velkým kusem cukrového těsta nebo nejdříve boky a pak vršek, což je snadnější u vysokých dortů.

  7. Připravte 225 g směsi FunCakes na Enchanted Cream® s 300 ml vody, rozdělte ji do 6 šálků, zbarvěte 1 šálek Enchanted Cream® na hnědo a zbytek v odstínech zelené. Krásnou tmavou zeleň získáte smícháním cesmínového zeleného gelu s kapkou černého gelu. Hnědou Enchanted Cream® dejte do cukrářského sáčku s koncem 1M a ostatní barvy rozdělte do dalších sáčků a konců podle potřeby.

  8. Červené Deco Melts rozpusťte v mikrovlnné troubě podle návodu na obalu, nalijte do cukrářského sáčku a nechte kapat po krajích dortu. Dejte dort na 10 minut do lednice, aby se Deco Melts správně ztvrdly a získaly krásný lesk.

  9. Na boky dortu vytvořte 3 velkých vánočních stromků a ozdobte je vánočními třpytkami. Nakonec položte na pracovní plochu kousek potravinové folie a nastříkejte na ni zbytek zelené Enchanted Cream® v paralelních pruzích. Srolujte, uzavřete jednu stranu folie a na druhé straně nakrájejte do krému.

  10. Připravte tuto směs do cukrářského sáčku s koncem 4B. Na vrch dortu vytvořte malé vánoční stromky skládáním 3 různých velikostí koncem 4B a ozdobte je několika vánočními třpytkami.

Ohodnoťte tento recept

Hodnocení a komentáře

  1. Ohodnoťte tento recept jako první.