Name: Dort s ruby drip efektem a cukrovými dekoracemi
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 200 min
Yield: 7
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 500 g bílé marcipánové hmoty FunCakes; 150 g směsi FunCakes na Sponge Cake Deluxe; 125 g směsi FunCakes na Buttercream; 75 g směsi FunCakes na Enchanted Cream®; Příchuť mascarpone krému FunCakes; Průhledný dekorativní gel FunCakes; Ruby Cake Drip FunCakes; Posypky FunCakes v sadě; 50 + 15 + 125 ml vody; 150 g nesoleného másla; 3 vajec (cca 150 g); 50 ml mléka

Postup

Nechat obrazovku zapnutou

Předehřejte troubu na 175°C (160°C s ventilátorem) a vymažte formu sprejem FunCakes Bake Release.
Připravte 150 g směsi FunCakes na Sponge Cake Deluxe s 15 ml vody a 3 vajec podle návodu na obalu. Nalijte těsto do formy a pečte dort přibližně 30-35 minut. Po upečení dejte ihned na mřížku vychladnout.
Připravte 125 g směsi FunCakes na Buttercream podle návodu a ochuťte příchutí mascarpone krému.
Rozkrojte dort na tři vrstvy pomocí vyrovnávače a natřete je ochucenou buttercream krémem. Nechte asi 30 minut odležet v lednici.
Důkladně propracujte marcipánovou hmotu a rozválejte ji na tloušťku cca 2-3 mm. Potáhněte dort marcipánem.
Největším štětcem ze sady naneste podél spodního okraje dortu vrstvu dekorativního gelu a přitiskněte na ni posypky.
Ohřejte láhev Cake Drip FunCakes podle návodu a nechte drip stékat po okraji dortu. Dejte dort na chvíli do lednice, aby drip ztuhl a zlesklal.
Naplňte formu na mini tabulku cake dripem, nechte v lednici ztuhnout 10-15 minut a potom jemně vyjměte.
Připravte 75 g směsi FunCakes na Enchanted Cream® s 50 ml vody a 50 ml mléka a naplňte vytlačovací sáček s špičkou č. 1M. Na vrch dortu vytvořte kvítek z krému, posypte posypkami a jemně přitiskněte mini tabulku na každý kvítek.