Dorty & design dortů
Dort Bella Blue Galaxy
Originální recept FunCakes
Dort Bella Blue Galaxy je impozantní vícevrstvý dort, vyrobený s nadýchaným piškotem a jemným máslovým krémem. Žlutý dort s modrými hvězdami je ideálním narozeninovým dortem na tematickou oslavu nebo speciální příležitost.
- Odpočinek
- 1 h
- Příprava
- 2 h 30
- Tepelná úprava
- 35 min
- Celkem
- 4 h 05
- Porce
- Pro více než 8 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 1170 kcal
Porce · 8
- Energie
- 1170 kcal
- Tuky
- 46.4 g
- Nasycené tuky
- 28.6 g
- Sacharidy
- 179.3 g
- Cukry
- 159.6 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Bílkoviny
- 7.7 g
- Sůl
- 0.7 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 180°C (160°C pro horkovzdušnou troubu) a vymažte formy sprejem FunCakes Bake Release.
-
Připravte 330 g směsi FunCakes pro Deluxe piškot podle návodu na obalu a rozdělte těsto do tří forem. Pečte piškoty asi 35 minut dozlatova a do propečení. Ihned po upečení vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
-
Připravte 200 g směsi FunCakes pro máslový krém dle návodu a dochuťte aroma pastou FunCakes dle vlastního výběru.
-
Každý piškot rozkrojte na 2 pomocí dortové pily a promažte vrstvy máslovým krémem. Poskládejte dva dorty vysoké 15 cm s vhodnou dortovou podložkou mezi nimi. Namažte dorty tenkou vrstvou máslového krému ze všech stran a nechte hodinu tuhnout v lednici.
-
FunCakes cukrovou hmotu Electric Yellow dobře prohněťte, až bude vláčná, poté ji rozválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku asi 2-3 mm. Pokryjte s ní dorty. Dorty na sebe skládáte pomocí na míru sestříhané dortové podložky a několika podpěrných tyček též na míru.
-
Na dekoraci hněťte FunCakes cukrovou hmotu Bella Blue a Midnight Blue do vláčna, poté je krátce promíchejte, aby vznikl mramorový efekt. Nepřehánějte hnětení, jinak barva bude rovnoměrně modrá. Rozválejte ji na tloušťku asi 1-2 mm a vykrojte kolečka, do kterých přesně zapadne nejmenší hvězdicové vykrajovátko ze sady. Pak ze koleček vykrojte hvězdy a nechte je volně na vzduchu asi hodinu zaschnout.
-
Cukrovou hmotu rozválejte na tloušťku asi 1-2 mm a vykrojte kolečka, do kterých přesně zapadne nejmenší hvězdicové vykrajovátko ze sady. Pak ze koleček vykrojte hvězdy a nechte je volně na vzduchu asi hodinu zaschnout.
-
Přilepte kolečka s vyřezanými hvězdami rovnoměrně na dort pomocí jedlého lepidla FunCakes.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.



















