Sušenky & cookies
Cookies Chic Lilek
Originální recept FunCakes
Cookies s cukrovou hmotou barvy roku: Chic Aubergine! Kreativní způsob, jak nazdobit vaše cookies. Vytvořte si vlastní vzor s různými barvami fondánu, rozválejte ho a přilepte na váš cookie!
- Příprava
- 1 h 15
- Tepelná úprava
- 15 min
- Celkem
- 1 h 30
- Porce
- 16+ osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 355 kcal
Porce · 16
- Energie
- 355 kcal
- Tuky
- 9 g
- Nasycené tuky
- 5.2 g
- Sacharidy
- 64.6 g
- Cukry
- 51.2 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Bílkoviny
- 3.1 g
- Sůl
- 0.2 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Dejte kousky 50 g cukrové hmoty do plastového sáčku na celou noc do mrazáku.
-
Připravte 500 g FunCakes směsi na cookies podle návodu na obalu, zabalte do potravinové fólie a nechte hodinu odpočinout v lednici.
-
Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C) a vyložte plech pečicím papírem.
-
Důkladně propracujte těsto vyndané z lednice, rozválejte na asi 2 mm silný plát a vykrajujte tvary. Položte je na plech a pečte cookies 10-15 minut, dokud nebudou lehce zlatavé a upečené, pak nechte vychladnout na pracovní ploše.
-
Ochovejte 100 g cukrové hmoty Chic Aubergine a zbytek rozválejte na 1 až 2 mm silno. Nastrouhejte zmrazenou cukrovou hmotu na rozválený plát Chic Aubergine a položte na to list pečícího papíru. Přetáhněte válečkem, aby se nastrouhaná hmota zamíchala do plátu. Vykrajujte stejné tvary jako na cookies a přilepte je na cookies trochou gelu na lepení.
-
Velmi tence rozválejte 100 g cukrové hmoty Chic Aubergine, vykrajujte květy vykrajovátkem hortenzie a dejte do žilkovací formičky. Do středu každého květu přilepte metalickou růžovou perličku a nechte chvíli zaschnout. Pokud chcete, pokrčte kousek papírové utěrky a položte květy na ni, aby získaly mírně zvlněný tvar. Zbývající hmotu Chic Aubergine rozválejte, položte na ni FMM tiskovou podložku Vintage Krajka a přetáhněte válečkem, aby se vzor otiskl do fondánu. Vykrajujte tvary stejné jako cookies a přilepte je na cookies trochou gelu na lepení.
-
Velmi tence rozválejte další barvy cukrové hmoty (případně lehce posypte moučkovým cukrem, aby se nelepily) a vykrajujte malé květy vykrajovátky ponořovacími. Uprostřed květů přilepte oranžovou cukrovou kuličku nonpareil. Potom přilepte květy hortenzie a květy z ponořovacích vykrajovátek na cookies.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.




















