Cake pops
Beze na tyčince
Originální recept FunCakes
Beze na tyčince jsou vlastně jednoduché pusinky na špejli. Tento jednoduchý recept je ideální pro ty, kteří mají děti, nebo pro ty, kteří nechtějí strávit hodiny v kuchyni snahou vytvořit něco opravdu chutného!
- Odpočinek
- 30 min
- Příprava
- 15 min
- Tepelná úprava
- 1 h 25
- Celkem
- 2 h 10
- Porce
- 6 - 8 osob
Odhadované výživové hodnoty na porci · 175 kcal
Porce · 7
- Energie
- 175 kcal
- Tuky
- 0 g
- Nasycené tuky
- 0 g
- Sacharidy
- 36.6 g
- Cukry
- 36.6 g
- Vláknina
- 0 g
- Bílkoviny
- 6.9 g
- Sůl
- 0 g
Sada Patissland pro tento recept
Produkty použité v tomto receptu, dostupné v našem obchodě.
Postup
-
Předehřejte troubu na 85 °C (horkovzdušná trouba 75 °C).
-
Smíchejte 60 gramů prášku z vaječného bílku s 360 gramy vody v odmaštěné míse, dokud voda nevstřebá prášek. Přidejte 40 gramů moučkového cukru do směsi. Šlehejte bílky mixerem na nejvyšší rychlost, dokud nevznikne pěna. Postupně přidávejte za stálého šlehání 210 gramů moučkového cukru. Míchejte, dokud směs nebude bílá a pevná, a bude možné vytvořit pevné špičky. Přidejte trochu růžového barviva a jemně promíchejte, aby barva byla rovnoměrná.
-
Položte list pečícího papíru na rovný plech. Vložte Wilton špičku č. 1M do cukrářského sáčku a naplňte ji směsí. Na pečící papír tvořte hezké kulaté růžičky cca 12 cm. Jemně zasuňte špejle na spodní část růžiček a lehce je posypte posypkou nonpareils.
-
Pečte pusinky asi 75 až 85 minut. Pusinky by měly zůstat bílé a po upečení pevné. Vyjměte pusinky z trouby a nechte je vychladnout.
Hodnocení a komentáře
- Ohodnoťte tento recept jako první.
