Bambusový pandí dort

Na pandího medvídka nejprve prohněťte bílý modelovací marcipán do hladké měkké konzistence, poté vytvarujte dvě stejně velké kuličky na hlavu a spodní tělo. Vložte špejli do spodní části těla. Udělejte dvě důlky pro oči pomocí větší koule z modelovacích nástrojů. Prohněťte trochu černého marcipánu do hladka. Vezměte dva malé stejné kousky černého marcipánu a vyplňte dírky pro oči. Pomocí nástroje koule můžete uhladit. Do marcipánu vložte dvě černé perličky jako oči. Vytvořte čumáček z malé bílé kuličky a nos z maličkého kousku černého marcipánu. Přilepte je jedlým lepidlem. Vytvořte dvě stejné černé kuličky a udělejte otisky pomocí malé koule z nástroje. Přilepte je na hlavu. Vezměte kousek černého marcipánu a vytvořte horní část těla a nohy jako jeden kus. Připevněte ho na špejli na spodní tělo a ulomte ji tak, aby nepřečuhovala přes hlavu. Přidejte hlavu. Přilepte malou černou kuličku vzadu jako ocas. Vytvarujte dvě stejné černé kapky s plochým předkem a zadkem a přilepte je k spodnímu tělu jako zadní nohy. Udělejte malé podrážky z maličkých bílých kuliček a nalepte je na nohy. Malého pandíka vytvořte stejným způsobem.

Na bambus je třeba formu poprášit obalem na poprašování a magickým práškem Magic Roll-Out, poté přetřepte přebytečný prášek. Prohněťte kousek slonovinového fondánu do hladka a vložte ho do formy. Vyjměte ho a položte na papírovou utěrku. Štětcem naneste zelený prášek lokálně na bambus, ne příliš. Zvýrazněte všechny hluboké drážky tenkým štětcem a hnědým práškem. Pak připravte směs hnědého a bílého prášku a bambus celkově natřete touto směsí velkým šikmým štětcem. Udělejte tolik bambusů, kolik je potřeba na obalení celého dortu. Uchovávejte je v plastových držácích do doby použití. Prohněťte zelený fondán do hladka a vytvarujte malé kapky. Zploštěte je a uprostřed udělejte zrno pomocí nástroje květ/list.

Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C).

Připravte 200 gramů směsi FunCakes na piškot podle návodu na obalu. Nalijte těsto do vymazané formy a pečte 30-35 minut. Po upečení vyklopte piškot na chladicí mřížku a nechte úplně vychladnout.

Připravte 125 gramů směsi FunCakes na máslový krém podle návodu na obalu a přidejte dle chuti vybrané ochucovadlo. Rozřízněte piškot na dvě části pomocí rovinače, naplňte krémem a přikryjte. Dejte do lednice, aby krém ztuhl. Rozválejte kousek slonovinového fondánu a přikryjte jím vrch dortu, přebytek odřízněte ostrým nožem. Barevně sladte fondán s bambusem pomocí velkého šikmého štětce a směsi hnědého a bílého prášku. Krouživými pohyby. Přiložte bambusy ke dortu, díky máslovému krému přilnou. Pandíky přilepte na dort trochu jedlým lepidlem a přidejte listy.