Pavoni - Silikonform
Regalia-form
Pavoflex-serien, design av Nicolas Rouzaud, veckad tygstruktur
Regalia-formen PX43130S återger en veckad tygstruktur runt hela kanten och ger ett fasetterat resultat med haute couture-känsla. De 12 cylindriska formarna på 140 ml, tillverkade av platinasilikon, har en plan ovansida som passar perfekt för glasyr.
Tekniska egenskaper
- FORMAR
- 12
- VOLYM PER FORM
- 140 ml
- TEMPERATUR
- -40 / +280 °C
Användningsområden
- Individuella desserter med flera texturer
- Spegelglasyr på den plana ytan
- Velourspray för att framhäva den veckade strukturen
- Frysta desserter (parfait, semifreddo)
Fullständiga tekniska specifikationer
| Varumärke / Serie | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Artikelnummer | PX43130S |
| Designer | Nicolas Rouzaud |
| Form | Cylindrisk, veckad tygstruktur |
| Plåtens mått | 400 x 300 mm |
| Antal formar | 12 |
| Mått på en form | Diameter 70 mm, höjd 48 mm |
| Volym | 140 ml |
| Material | Livsmedelsgodkänt platinasilikon |
| Värmetålighet | -40 °C till +280 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Vem har designat Regalia-formen?
Det är en Pavoni-design skapad av konditorn Nicolas Rouzaud, med en veckad tygrelief runt hela kanten.
Varför rekommenderas inte diskmaskin?
För att bevara den veckade reliefens fina detaljer över tid rekommenderas handdisk i ljummet vatten för den här modellen.
Kan den övre ytan få spegelglasyr?
Ja, den är plan och slät, utformad för att få en spegelglasyr som kontrasterar mot den matta, veckade reliefen.
Ytterligare resurser
Pavoni-formar - Tårtringar - Runda, fyrkantiga, rektangulära och hjärtformade formar
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
