Kristalliserade violblommor 1 mm – 500 g – Sosa
Ge dina skapelser en blomstrande och elegant touch med de kristalliserade violblommorna 1 mm som erbjuds av Sosa Ingredients, referensen för tekniska ingredienser för professionella inom konditori och chokladtillverkning.
En förfinad produkt för exceptionella finishar
Dessa naturliga blommor, noggrant kristalliserade i socker, presenteras som 1 mm stora kronblad, lätta att dosera och integrera i dina söta dekorationer eller godisskapelser. Deras intensiva violetta nyans, subtilt nyanserad av livsmedelsfärgämnen (E120 och E132), harmonierar perfekt med dina förfinade bakverk och hantverksgodis.
Rekommenderade användningsområden
-
Dekoration av fina bakverk, moussetårtor eller cupcakes
-
Elegant finish för chokladkakor och godis
-
Delikat täckning av kanderade frukter som orangettes
-
Skapelser av blomstercocktails eller aromatiska infusioner
Deras krispiga textur och subtila doft ger en smakupplevelse som är lika estetisk som sensorisk.
Ingredienser
Socker (96 %), naturliga blommor (2 %), förtjockningsmedel: arabisk gummi (E414) (<2 %), färgämnen: karminsyra (E120), indigotin (E132), arom.
Förpackning
-
Återförslutbar burk på 500 g
-
Produktreferens: 41232
Förvaring
Förvaras svalt, torrt och skyddat från direkt ljus. Förslut väl efter användning för att bevara den krispiga texturen hos sockerkristallerna.
🎯 Användningstips
Strö några kristalliserade violblommor över en mörk chokladganache eller en citronmousse för en förfinad blomkontrast, eller blanda dem i en sirap för hemmagjorda blomstercocktails.
Ge dina söta skapelser en unik blomstersignatur
Oavsett om du är konditor, chokladmakare eller kreativ bartender är Sosas violblommor den perfekta ingrediensen för att visuellt och smakmässigt förhöja dina skapelser. Satsa på professionell kvalitet och särskilj dig med en produkt som är lika dekorativ som naturlig.
Relaterade produkter
