Gelémat färgämne Cream – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Ge dina bakverk en nyans av mjukhet och förfining med det koncentrerade färgämnet Cream från ProGel-serien. Denna nyans "Cream" eller "Elfenben" är det perfekta alternativet till rent vitt, som ofta kan upplevas som för kallt. Den är idealisk för att skapa klassiska bröllopstårtor, vintage-dekorationer eller för att ge en naturlig look till en alltför skarp sockerpasta. Dess professionella geléformulering garanterar en jämn färg utan att påverka texturen på dina skapelser.
Elfenbenets elegans och professionell prestanda
-
Naturlig nyans: Ger mycket realistiska elfenbens-, cream- eller sandtoner, viktiga för blomsterbakverk och retroteman.
-
Hög koncentration: En liten mängd gel räcker för att färga stora mängder fondant eller grädde, vilket gör denna 25 g tub särskilt hållbar.
-
Respekt för texturer: Till skillnad från flytande färgämnen gör ProGel Cream inte sockerpasta, mandelmassa eller smörkräm rinniga. Dina släta ytor och modellerade detaljer behåller sin form.
-
Ergonomisk förpackning: Den mjuka tuben med säkerhetsförsegling möjliggör exakt dosering "droppe för droppe", vilket undviker spill och garanterar perfekt hygien.
Användningstips och mångsidighet
-
Användning: Ta bort förseglingen under korken, tryck lätt och lägg en liten spets av gel på din blandning.
-
Blanda: Knåda kraftigt för degar eller rör om med spatel för krämer tills du får en helt jämn nyans.
-
Anpassning: Perfekt för att färga sockerpasta, smörkräm, macarons, kakor och till och med Candy Melts (genom att tillsätta små mängder).
-
Diet: Passar för vegetarianer och är certifierad kosher.
Tekniska egenskaper och sammansättning
-
Nettovikt: 25 g.
-
Ingredienser: Fuktighetsbevarande medel (E422), kiseldioxid (E551), propylenglykol (E1520), färgämnen (E104, E155).
-
Allergener: Tillverkad i en miljö som kan innehålla spår av mjölk, soja, ägg och nötter.
-
Försiktighetsåtgärder: Färgämnet E104 kan ha negativa effekter på aktivitet och uppmärksamhet hos barn.
Allt om ProGel Cream (Tips & Råd)
Varför använda färgen Cream istället för att låta degen vara vit? Rent vitt finns inte i naturen. För realistiska sockerväxter eller en bröllopstårta med "silkeslen" look ger färgen Cream ett djup och en värme som vitt inte kan erbjuda. Den hjälper också till att dämpa den "industriella" känslan hos vissa köpta sockerpastor.
Hur får man en "Sand" eller "Champagne" ton? Färgen Cream är den perfekta basen. För en "Sand"-ton, tillsätt en mikrodos ProGel Ochre (Ocker). För en "Champagne"-effekt, blanda en Cream-bas med en liten mängd citrongul och avsluta med ett lager av gyllene glanspulver när dekoren är torr.
Tål färgämnet Cream värme vid bakning? Absolut. Pigmenten i ProGel-serien är värmestabila. Du kan använda det för att färga dina kakdeg eller sockerkakor för att få en smörig och aptitlig smula utan att färgen bleknar i ugnen.
