Strösselmix: blandningar av söta dekorationer
Pärlor, kulor, stjärnor och strössel samlade i en och samma burk: en färdig blandning för varierade dekorationer utan att behöva köpa flera olika produkter.
Så fungerar mixen
En mix kombinerar flera former, storlekar och ytbehandlingar (matta, blanka, metalliska) i en och samma färgpalett, ofta utformad för ett särskilt tillfälle (pastell, guld, säsong). En enda burk ger en redan samordnad dekoration, utan att du behöver matcha flera olika produkter var för sig.
Så använder du det
Använd på samma sätt som strössel: på en yta som fortfarande är färsk (kräm, ganache, glasyr innan den stelnat). Häll en liten mängd i handflatan och blanda för hand så att storlekarna fördelas jämnt innan du strör ut dem. De större bitarna tenderar att sjunka till botten av burken.
Vanliga frågor
Ersätter en mix flera burkar med strössel?
Delvis: praktiskt för att variera utan att behöva köpa flera olika produkter, men färgerna och formerna är fortfarande de som bestämts för blandningen.
Hur fördelar man de största bitarna?
Blanda innehållet i burken för hand före servering. De tyngre bitarna sjunker till botten med tiden.
Hur ska de förvaras?
Förvaras i en sluten burk, torrt och skyddat från värme och fukt.
