Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g
Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g

Vattenlöslig färgämne Grönt Äpple 30g

€3,99
/
Skatter inkluderade. Fraktkostnader beräknas vid kassan.
Glutenfri
GMO-fri
  • En stock

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Leverans inom 24/48 timmar

Garanterad kvalitet

Säker betalning

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - gelfärgämnen

Vattenlösligt färgämne Äppelgrön 30 g

En ljus och syrlig grön nyans, klarare än gräsgrön.

Azucrens färgämne Äppelgrön ger en fruktig och livfull färgton, ljusare och syrligare än gräsgrön. Den koncentrerade, vattenlösliga konsistensen ger en jämn och tydlig färg som passar till macaronskal, dekorerade kakor och cupcakes med vår- eller frukttema.

Tekniska egenskaper

FORMAT
30 g
Doseringsburk
GELTYP
Vattenlöslig
Jämn och tydlig färg
FÖRVARING
15-25 °C
Skyddas från ljus och fukt

Rekommenderad användning

  • Sockerpasta, fondant, mandelmassa
  • Smörkräm, vispad grädde, ganache
  • Macaronskal, dekorerade kakor, cupcakes

Patisslands tips

Fullständigt tekniskt datablad

Format Burk på 30 g
Konsistens Koncentrerad gel med hög färgstyrka
Bas Vattenlöslig
Ingredienser Vatten, majsglukossirap, socker, agar (E406), glycerin (E422), kaliumsorbat (E202), citronsyra (E303), färgämnen E102 och E133
Kost Glutenfri, utan GMO
Näringsvärde (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, fett 0 g, kolhydrater 61,37 g varav sockerarter 25 g, protein 0 g, salt 0 g
Förvaring Mellan 15 °C och 25 °C, skyddas från ljus och fukt

Vanliga frågor

Era frågor, våra råd

Vad är skillnaden mellan äppelgrön och gräsgrön?

Äppelgrön är ljusare och syrligare, medan gräsgrön ger en djupare, mer växtliknande nyans. Båda har E102 som basfärgämne, men slutresultatet skiljer sig tydligt.

Passar den här nyansen till macarons?

Ja, det är vanligt att göra så: blanda ner gelen i marängen före macaronage, men tänk på att färgen bleknar något vid gräddning.

Hur får jag en mer intensiv grön färg med den här burken?

Tillsätt gelen gradvis, lite i taget, och blanda mellan varje tillsats. Du kan också kombinera den med gräsgrönt färgämne för att få en djupare nyans.

Ytterligare resurser

Kombinera med grön färg eller gräsgrön för att få en djupare nyans, i kollektionen Azucren och kollektionen Färgämnen.

Läs vidare

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterade produkter

Pavoni

Upptäck Pavoni-produkterna

Jag går

Silikomart

Upptäck Silikomart-produkterna

Jag går

Valrhona

Upptäck alla Valrhona-choklader

Jag går

patissland.fr