Pavoni - Silikonform
Form med 30 halvklot Ø 30 mm - Pavoflex PX4313
Mignardise-format, Pavoflex-kollektionen
Pavoflex PX4313-formen skapar 30 halvklot med en diameter på 30 mm på en enda plåt. Det injicerade platinsilikonet ger en skarp och jämn kontur utan gjutskägg, för individuella portioner med ett professionellt utseende.
Tekniska egenskaper
- Diameter
- 30 mm
- Hål
- 30
- 14 ml / hål
- Temperatur
- -40/+250 °C
Användningsområden
- Individuella söta eller salta mignardiser
- Fruktiga eller ihåliga fyllningar för små entremets
- Formade chokladpraliner i halvskal
- 3D-dekorationer skapade av två halvklot
Fullständiga tekniska specifikationer
| Artikelnummer | PX4313S |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Hålighetens diameter | 30 mm |
| Volym per hålighet | 14 ml |
| Antal håligheter | 30 |
| Plåtstorlek | 300 x 400 mm |
| Material | Livsmedelsgodkänd platinasilikon |
| Användningstemperatur | -40 °C till +250 °C |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan man sätta ihop två halvklot för att få ett helt klot?
Ja. Ta ur två omgångar, värm skalens kanter lätt på en ljummen plåt eller använd tempererat kakaosmör och sätt sedan ihop dem med de platta sidorna mot varandra.
Vad är skillnaden mot storleken Ø 20 mm PX4314?
PX4313 ger större bitar, 14 ml jämfört med 4 ml, och passar för individuella mignardiser snarare än dekorationspärlor.
Kan formen användas i ugnen?
Ja, upp till 250 °C. För en bakad smet, till exempel kex eller financier, fyll bara till halva höjden eftersom smeten jäser.
Ytterligare resurser
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
