Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 2
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 3
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 7
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 6
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 5
Tapis Roulade 08 - 480x280 mm H 20 mm GN 1/1 - vue 4

Rullmatta 07 - 480x280 mm H 10 mm GN 1/1

€19,99
/
Skatter inkluderade. Fraktkostnader beräknas vid kassan.

Leverans inom 24/48 timmar

Garanterad kvalitet

Säker betalning

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Silikomart

Roulade-matta 07, GN 1/1, H 10 mm

Matta med låg kant för tunna bottnar, sockerkaka och rulltårta

Den här silikonmattan för rulltårta från Silikomart har formatet GN 1/1 och mäter 480 x 280 mm, med en kant på 10 mm. Den passar direkt i en professionell ugn och på gastronormvagnar. Den låga kanten ger en tunn botten, perfekt för tät rullning och en klassisk rulltårta.

Egenskaper

Mått
480 x 280 mm
Kantens höjd
10 mm
Format
GN 1/1
Temperaturtålighet
-60 °C / +230 °C

Användningsområden

  • Rulltårtsbotten och tunn sockerkaksbotten för buffé eller försäljning
  • Klassisk rulltårta med tät rullning
  • Ta loss krämiga fyllningar och geléer utan att de går sönder
  • Bottnar och ark till entremets
  • Gräddning i professionell ugn på GN 1/1-galler

Tekniska specifikationer

Varumärke Silikomart
Format GN 1/1
Mått 480 x 280 mm
Kantens höjd 10 mm
Material Livsmedelsgodkänd silikon, helt non-stick
Temperaturtålighet -60 °C till +230 °C

Vanliga frågor

Dina frågor, våra råd

Vilken tjocklek på botten ger den här mattan?

Kanten på 10 mm ger en tunn kaka som passar till rulltårtor och insatsbottnar i desserter.

Behöver man smörja mattan?

Nej, den non-stickbehandlade ytan gör att kakan lossnar direkt, utan fett eller bakplåtspapper.

Vad är skillnaden mot Tapis Roulade 08?

Samma yta på 480 x 280 mm i GN 1/1-format, men med en kant på 20 mm i stället för 10 mm, för en tjockare sockerkaksbotten och en rulltårta med större diameter.

Tapis Roulade 08

Kompletterande resurser

Upptäck alla våra förberedelse- och bakmattor och Silikomarts sortiment Silikomart.

Läs mer

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterade produkter

Pavoni

Upptäck Pavoni-produkterna

Jag går

Silikomart

Upptäck Silikomart-produkterna

Jag går

Valrhona

Upptäck alla Valrhona-choklader

Jag går

patissland.fr