BWB: chokladformar i 2 och 3 delar
Chokladformar från BWB i en, två eller tre delar, för massiva eller ihåliga figurer med olika teman (högtider, årstider, klassiska former).
Enkla formar och formar som sätts ihop
Enkeldelsformar (kula, tassavtryck, hjärtklubba, alfabet) ger platta praliner eller praliner med enkel relief, som lossas direkt ur formen. Tredelade formar (skattkista, snäckor, chokladkaka, fotboll, slätt ägg) sätts ihop med en hållarring för att gjuta en ihålig eller helt fylld pralin.
Teman för hela året
BWB-sortimentet omfattar jul (julgranar), påsk (slätt ägg), födsel (bebisfötter), sport (fotboll) och klassiska former (kula, tassavtryck) för att variera skapelserna efter säsong.
Vanliga frågor
Hur tar man ut en form i tre delar utan att ha sönder figuren?
Sätt ihop de tre delarna med hållarringen, häll i den tempererade chokladen genom öppningen och låt den kristallisera svalt innan du försiktigt tar isär formen.
Passar dessa formar för vit choklad och mjölkchoklad?
Ja, all tempererad choklad (mörk, mjölk, vit) kan användas i dessa formar.
Kan dessa formar användas till annat än choklad?
De är avsedda för choklad. Om du vill använda dem till gelé eller hårda karameller bör du kontrollera plastens värme- och livsmedelstålighet före användning.
