Mallard Ferrière - Nonnette i rostfritt stål
6-pack nonnetter i rostfritt stål 70 x h 50 mm
Högt format för individuella desserter med flera lager och bavaroiser.
Detta 6-pack nonnetter i rostfritt stål från Mallard Ferrière är anpassat för individuella desserter med flera lager och bavaroiser. Varje ring har Ø 7 cm och är 5 cm hög, tillverkad av rostfritt stål av professionell kvalitet, för servering i serie med ett likadant resultat för varje portion.
Egenskaper
- Diameter
- Ø 7 cm
- per ring
- Höjd
- 5 cm
- per ring
- Antal
- 6-pack
- identiska ringar
Användningsråd
- Säljs i ett 6-pack, varje ring har Ø 7 cm och är 5 cm hög: det högsta formatet i sortimentet, utformat för att stapla flera lager.
- Montering: perfekt för en individuell dessert med 3 eller 4 lager (sockerkaksbotten, krispigt lager, mousse, fyllning) utan att något svämmar över ringen.
- Individuella bavaroiser och charlotter: den extra höjden gör det möjligt att skapa en välvd form efter urformning.
- Frysning: den här höjden underlättar infrysningen av mousseliknande fyllningar före urformning och glasering.
Observera
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför välja det här formatet i stället för en lägre ring?
Höjden på 5 cm ger plats för 3 eller 4 lager utan att de svämmar över, till skillnad från 4 cm-formaten, som passar bättre för enkla monteringar med 2 lager.
Passar den här ringen för en glassdessert?
Ja, höjden och värmetåligheten gör den lämplig för glassdesserter som ska hålla ihop i flera lager före kall urformning.
Hur undviker man att mousse läcker ut undertill under monteringen?
Placera ringen på ett stadigt underlag (kartongskiva eller plåt) och klä insidan med rhodoïd för en tät montering ända upp till kanten.
Kompletterande resurser
Upptäck hela kollektionen med formar i rostfritt stål eller kombinera med stekspadar för en exakt utjämning.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
