Ultrakoncentrerad pekanarom med rostad nötsmak i stil med pecan pie.
LorAnns superkoncentrerade pekanarom är ett livsmedelsarom i en flaska på 3,7 ml, från serien Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). En rostad pekannötssmak, typisk för amerikansk pecan pie, som passar för att förstärka en befintlig smak eller skapa en ny utan att tillsätta fett.
Egenskaper
Flaskstorlek
3,7 ml
Jämfört med klassiskt aromämne
x3 till x4
Ugnsstabil
180 °C
Användningsområden
Pajer i stil med pecan pie: förstärker den rostade nötsmaken i en fyllning med karamell och nötter.
Cookies och småkakor: jämn pekansmak i hela satsen, utan extra nötbitar.
Tårtor i flera lager och smörkrämer: kombineras med karamell i en tårta med amerikansk inspiration.
Tekniskt datablad
Varumärke
LorAnn Oils (USA)
Sortiment
Super Strength Flavors
Smak
Pekannöt
Storlek
3,7 ml-flaska, hällpip med skruvkork
Kost
Utan tillsatt socker, glutenfri, kosher
Förvaring
Rumstemperatur (15-25 °C), skyddad från ljus och värme
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan den innehålla spår av trädnötter?
Ja, pekannötstonen innebär av naturliga skäl ett derivat från trädnötter: undvik vid allergi mot trädnötter.
Vilken dosering till en pecannötspaj?
2 till 4 droppar per 250 g fyllning, tillsätts före gräddning för jämn fördelning.
Passar den ihop med karamell?
Ja, pekannöt och karamell är den klassiska kombinationen i amerikansk pecannötspaj, där varje arom doseras separat.