FUNCAKES · Bakmix
Mix för pepparkakor (gingerbread) - 500 g
Kryddiga kakor med ingefära och kanel, klassisk bas för pepparkakshus.
FUNCAKES Mix för pepparkakor ger en fast deg med kryddor som ingefära och kanel, som behåller formen perfekt under gräddningen. Den rekommenderas som bas både för dekorerade julkakor och för pepparkakshus.
Tekniska egenskaper
- Storlek
- 500 g
- Fast deg
- Kylning
- 1 h
- Före utbakning
- Gräddning
- 180 °C
- 12 minuter
Förberedelse steg för steg
- Värm ugnen till 180 °C (160 °C med varmluft) och låt ingredienserna bli rumstempererade.
- Knåda 500 g mix med 1 ägg (50 g), 60 g smör och 60 ml vatten tills degen blir fast.
- Låt degen stelna i kylskåpet i minst 1 timme.
- Kavla ut degen på ett mjölat bakbord till 3 mm tjocklek och skär ut önskade former.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna innan du dekorerar.
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | FUNCAKES |
|---|---|
| Innehåll | 500 g |
| Ingredienser | Vetemjöl, socker, vetestärkelse, örter och kryddor (ingefära, kanel), bränt socker, bakpulver: E500, E450 |
| Allergener | Innehåller vete (gluten). Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk och lupin. |
| Förvaring | Svalt och torrt |
Vanliga frågor
Era frågor, våra tips
Passar den här degen för att bygga ett pepparkakshus?
Ja, degen blir fast efter kylning och passar därför bra som stomme. Skär ut delarna lite tjockare så blir de stabilare när huset sätts ihop.
Varför ska degen kylas innan den bearbetas?
Kylningen gör degen fastare och gör det lättare att skära ut tydliga former som behåller konturerna under gräddningen.
Vilken kristyr ska man använda för att dekorera kakor efter gräddningen?
FUNCAKES Mix för kristyr är den rekommenderade basen för detaljerade dekorationer och för att sätta ihop pepparkakshus.
Ytterligare resurser
Se även Mix för kristyr och kollektionen Färgämnen.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
