Wilton - Flytande livsmedelsfärg
Wilton Classic Black flytande livsmedelsfärg
Vattenlösligt svart flytande färgämne, 30 g, för gotiskt tema, halloween eller textning med kristyr
Egenskaper
- Innehåll
- 30 g
- Maxdos
- 4,2 g/kg
- Munstycke
- Droppvis
Rekommenderade användningsområden
- Färgning av smörkräm, ganache, glasyr och sockerpasta.
- Akvarelleffekter och färgövergångar tack vare en lättflytande konsistens och något längre torktid.
- Detaljerad dekorering med penselspetsen eller tyll, med dosering som kan justeras droppe för droppe.
Fullständig teknisk information
| Innehåll | 30 g, droppflaska |
|---|---|
| Varumärke | Wilton (USA) |
| Typ | Vattenlöslig flytande livsmedelsfärg (vatten- och glycerinbaserad) |
| Ingredienser | glycerol, vatten, färgämnen E129 (allurarött AC), E122 (azorubin), E133 (briljantblått FCF), E104 (kinolingult) och E110 (para-orange S), konserveringsmedel E211, surhetsreglerande medel E330 |
| Maximal dosering | 4,2 g/kg |
| Certifieringar | Halal |
| Förvaring | Skyddas från ljus och fukt på en torr plats |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Är Classic Black-färgämnet fettlösligt, som för choklad?
Nej. Det är ett vattenlösligt flytande färgämne (baserat på vatten och glycerin): det passar för smörkräm, glasyr, sockerpasta och ganache, men blandas inte med överdragsschoklad eller rent fett. Använd ett fettlösligt färgpulver för att färga choklad.
Vilken är den rekommenderade maxdosen för Classic Black?
Den angivna högsta dosen är 4,2 g/kg. Justera gradvis med droppmunstycket för att kontrollera färgnyansens intensitet.
Kräver Classic Black särskilda försiktighetsåtgärder?
Ja: det innehåller E129 (allurarött AC), E122 (azorubin), E104 (kinolingult), E110 (para-orange S), färgämnen som omfattas av EU:s lagstadgade varning om barns aktivitet och uppmärksamhet. Läs produktens etikett innan du använder den i en blandning som är avsedd för barn.
Hur använder man Classic Black-färgämnet utan att blandningen stelnar?
Tillsätt färgämnet droppvis direkt i den redan bearbetade blandningen (smörkräm, glasyr, sockerpasta) och blanda mellan varje tillsats i stället för att hälla i hela dosen på en gång.
Kompletterande resurser
Komplettera färgpaletten med Plum Purple, Bright Gold, True Blue, eller utforska Patisslands kollektion med livsmedelsfärger.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
