Silikomart · Spray cu efect catifelat
Spray catifelat auriu 250 ml
Spray pe bază de unt de cacao, cu efect mat și catifelat pentru deserturi entremets
Spray-ul catifelat auriu de la Silikomart recreează dintr-o singură mișcare efectul mat și catifelat specific deserturilor entremets profesionale. Pulverizat pe un preparat congelat, se fixează instantaneu într-un strat fin de unt de cacao colorat. Nuanța aurie este potrivită pentru torturile de nuntă și cele mai festive creații de sărbătoare.
- Format
- 250 ml
- Culoare
- Auriu
- Bază
- Unt de cacao
Utilizări recomandate
- Finisaj mat cu efect de catifea pentru deserturi entremets și spume congelate
- Decorarea deserturilor individuale pentru vitrină sau evenimente
- Alternativă la flocarea profesională cu pistolul
- Potrivit atât pentru laboratoare, cât și pentru cofetăria de acasă
Fișa tehnică
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Culoare | Auriu |
| Bază | Unt de cacao spray |
| Aplicare | Pe un preparat congelat, de la 25-30 cm |
| Alergeni | Poate conține urme de lapte și soia |
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Pe ce suprafață se aplică spray-ul catifelat?
Spray-ul se aplică pe un preparat bine congelat, proaspăt scos din formă, cum ar fi un desert entremets sau o spumă: frigul de la suprafață face ca untul de cacao pulverizat să cristalizeze instantaneu într-un strat fin, mat, care imită catifeaua.
Trebuie să aștept înainte de a degusta un preparat decorat cu spray catifelat?
Da, se recomandă să lăsați preparatul la dezghețat în frigider timp de cel puțin o oră după aplicare, până când miezul preparatului revine la o textură normală.
Această nuanță aurie este obținută cu un pigment perlat sau cu un colorant obișnuit?
Fișa tehnică a furnizorului menționează un pigment perlat pentru efectul auriu; din precauție, compoziția exactă nu este detaliată aici și se recomandă verificarea listei de ingrediente de pe eticheta produsului primit înainte de utilizare.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate nuanțele noastre de spray catifelat în spray-urile catifelate din gama Silikomart
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
