Silikomart · Spray cu efect catifelat
Spray catifelat alb 250 ml
Spray pe bază de unt de cacao, cu efect mat catifelat pe deserturi entremets
Spray-ul catifelat alb de la Silikomart reproduce dintr-o singură mișcare efectul mat și catifelat caracteristic deserturilor entremets profesionale. Pulverizat pe un preparat congelat, se fixează instantaneu într-un strat fin de unt de cacao colorat. Nuanța sa albă neutră servește drept bază pentru toate compozițiile sau pentru un efect de zăpadă de iarnă.
- Format
- 250 ml
- Culoare
- Alb
- Bază
- Unt de cacao
Utilizări recomandate
- Finisaj mat cu efect catifelat pe deserturi entremets și mousse-uri congelate
- Decorarea deserturilor individuale pentru vitrină sau evenimente
- Alternativă la pulverizarea profesională cu pistolul
- Poate fi utilizat atât în laborator, cât și în cofetăria de acasă
Fișă tehnică
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Culoare | Alb |
| Bază | Unt de cacao sub formă de spray |
| Aplicare | Pe un preparat congelat, de la 25-30 cm |
| Alergeni | Posibile urme de lapte și soia |
| Compoziția colorantă | Carbonat de calciu (E170), fără avertisment asociat pentru copii |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Pe ce suprafață se aplică spray-ul catifelat?
Spray-ul se aplică pe un preparat bine congelat, proaspăt scos din formă, precum un desert entremets sau o mousse: răceala de la suprafață face ca untul de cacao pulverizat să cristalizeze instantaneu într-un strat fin, mat, care imită catifeaua.
Trebuie să așteptați înainte de a degusta un preparat tratat cu spray catifelat?
Da, se recomandă să lăsați preparatul să se decongeleze în frigider timp de cel puțin o oră după aplicare, pentru ca interiorul compoziției să revină la o textură normală.
Poate albul servi drept bază înainte de aplicarea altei culori?
Da, un prim strat alb poate uniformiza suprafața înainte de aplicarea unei nuanțe mai intense, pentru un rezultat mai uniform și luminos.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate nuanțele noastre de spray catifelat în gama de spray-uri catifelate gama Silikomart
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
