Tavă de copt din ceramică 39 x 26 cm
Păstrează căldura mult timp pentru coacerea lentă
Această tavă de copt de 39 x 26 cm, din oțel cu strat ceramic antiaderent, marca Patisse, acumulează căldura și o eliberează treptat, fără PFOA sau teflon.
Caracteristici
- Dimensiuni
- 39 x 26 cm
- Strat
- Ceramică
- fără PFOA sau teflon
- Rezistență
- 250 °C
- cuptoare tradiționale și profesionale
Utilizare
- Blaturi de pandișpan înalte, care necesită o coacere lentă și uniformă
- Brioșe care trebuie să crească încet, fără șoc termic
- Produse de patiserie sensibile la variațiile de temperatură
Fișa tehnică completă
| Marcă | Patisse |
|---|---|
| Material | Oțel cu strat ceramic antiaderent |
| Dimensiuni | 39 x 26 cm |
| Compatibilitate cu cuptorul | Cuptor tradițional, cu convecție, profesional (până la 250 °C) |
| Întreținere | Se recomandă spălarea manuală |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
De ce să alegi un strat ceramic în locul unuia antiaderent clasic?
Ceramica acumulează căldura și o eliberează treptat, fiind potrivită pentru coacerea îndelungată, și nu conține PFOA sau teflon.
Este această tavă potrivită pentru biscuiți uscați, care se coc rapid?
Rămâne compatibilă, dar este concepută în special pentru blaturi de pandișpan și produse de patiserie dospite, care necesită o coacere mai lungă și uniformă.
Care este diferența față de Tava extensibilă?
Această tavă are dimensiunea fixă de 39 x 26 cm și un strat ceramic, în timp ce Tava extensibilă își ajustează lungimea de la 33 la 47,7 cm și are un strat antiaderent standard din oțel.
Resurse suplimentare
Pentru o dimensiune ajustabilă, vezi Tava extensibilă de 33 până la 47,7 cm. Vezi întreaga gamă în colecția Patisse.
Pentru și mai multe opțiuni
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











