SOSA - PASTĂ PURĂ
Pastă pură de arahide - 1 kg
Pastă pură de arahide, fără zahăr adăugat, cu gust intens de arahide.
Preparată din arahide atent selecționate, această pastă pură Sosa are un gust intens de arahide și o textură fină, fără zahăr adăugat, pentru o dozare liberă în funcție de utilizare.
Caracteristici tehnice
- Dozaj recomandat
- 2-5 %
- în funcție de intensitate
- Bază
- 100 %
- arahide
- Format
- 1 kg
- borcan profesional
Utilizări recomandate
- Ganache-uri, entremets și mousse-uri
- Înghețate și creme glacée
- Produse de patiserie și viennoiserii
- Sosuri dulci-sărate
- Umpluturi pentru bomboane sau macarons
Fișa tehnică completă
| Ingrediente | Arahide, emulsifiant: lecitină din soia (E322), sare |
|---|---|
| Alergeni | Conține arahide și soia. Poate conține urme de migdale, alune de pădure, nuci, caju, nuci pecan, fistic, nuci de macadamia și semințe de susan |
| Dietă | Potrivită pentru dietele vegetariene și vegane |
| Păstrare | La temperatura camerei, într-un loc uscat |
| Ambalare | Borcan de 1 kg |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de untul de arahide din comerț?
Absența zahărului adăugat permite dozarea liberă a dulceții rețetei, spre deosebire de cremele tartinabile clasice, care conțin deja 30-50 % zahăr.
Poate fi folosită într-un sos sărat?
Da, este o utilizare obișnuită pentru sosuri satay sau dips-uri sărate.
Ce dozaj se recomandă pentru o umplutură de bomboane de ciocolată?
Folosiți 3-5 % din greutatea totală, ajustând în funcție de intensitatea dorită.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Sosa Ingredients.
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
