FUNCAKES - Pastă de zahăr preîntinsă
Pastă de zahăr preîntinsă Bright White 430 g
Discul alb pur, gata de desfăcut pentru o acoperire rapidă.
Discul de pastă de zahăr preîntinsă Bright White FUNCAKES are un diametru de 36 cm și o grosime de 3 mm, fiind gata de desfăcut și așezat direct pe un tort acoperit deja cu un strat subțire de cremă de unt sau ganache netedă.
Fără frământare și fără întindere cu sucitorul, economisește timp prețios pentru torturile de nuntă minimaliste și pentru bazele neutre înainte de decorarea colorată.
Acest disc de 430 g acoperă un tort cu diametrul de 15 până la 22 cm, în funcție de înălțime: pentru torturi mai mari, folosește un al doilea disc.
Caracteristici tehnice
- Cantitate
- 430 g
- 1 disc preîntins
- Diametru
- 36 cm
- Grosime uniformă de 3 mm
- Nuanță
- Bright White
- Fără coloranți adăugați
Utilizări
- Acoperire rapidă: se așază direct pe torturi de 15 până la 22 cm, fără etapa de întindere.
- Finisaje și margini: taie curat cu o rolă de pizza sau cu un cuțit cu lamă netedă de-a lungul bazei.
- Păstrarea resturilor: resturile pot fi păstrate învelite în folie alimentară și folosite pentru mici decorațiuni modelate.
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | Zahăr (77 %), sirop de glucoză, grăsime vegetală (palmier, sâmburi de palmier), apă, umectanți (E422, E1103), agenți de îngroșare (E413, E415), emulsifiant (E471), aromă naturală (vanilie). |
|---|---|
| Alergeni | poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă (migdale). |
| Certificări | fără gluten. |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Cum poți împiedica pasta de zahăr să se crape când acoperi tortul?
Frământă pasta timp de 2-3 minute pentru a o înmuia înainte de întindere. Întinde-o la o grosime de 4-5 mm pe o suprafață presărată cu zahăr pudră și netezește din centru spre margini, fără a prinde bule de aer. Dacă apar crăpături, netezește-le cu degetul și o picătură de apă.
De ce să alegi un disc alb în locul unui bloc pe care să-l întinzi singur?
Discul Bright White asigură o grosime uniformă și o culoare albă omogenă, fără bule de aer, economisind timp considerabil în ateliere și în producția de serie.
Este potrivit acest disc și pentru modelarea figurinelor?
Nu, acest format este conceput exclusiv pentru acoperirea torturilor. Pentru modelare, folosește pasta de zahăr clasică FUNCAKES, la bloc de 250 g sau 1 kg.
Resurse suplimentare
Completează gama de culori cu celelalte nuanțe din familie sau explorează colecția Pâte à sucre FUNCAKES.
Pentru mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
