Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes
Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes

Pastă de zahăr - Alb strălucitor 12,5kg

€79,99
€6,40/kg
TVA inclusă. Costurile de livrare se calculează la finalizarea comenzii.
Livraison offerte
Halal
Vegan
Gluten-free
Kosher
Lactose-free
  • În stoc
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Expediere în 24/48 h

Calitate garantată

Plată securizată

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
FUNCAKES - Pastă de zahăr

Pastă de zahăr Alb Strălucitor 12,5 kg

Albul pur strălucitor în format mare pentru școli și ateliere intensive.

Prezentare

La pâte à sucre Blanc Brillant FUNCAKES 12,5 kg propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte des cakes design où la pureté chromatique compte, en conditionnement grande capacité.

Acest format (12,5 kg) este un format de mare capacitate pentru ateliere profesionale intensive și școli de patiserie: acoperă aproximativ o săptămână de producție într-un atelier specializat.

Caracteristici

Format
12,5 kg
acoperă aproximativ o săptămână de producție într-un atelier specializat
Familie de nuanțe
Alb pur
Nuanță identificată pentru integrarea în gama FUNCAKES
Textură
Flexibilă
Gust subtil de vanilie

Utilizări recomandate

  • Școală de patiserie: format de referință pentru cursurile de patiserie și cake design
  • Producție săptămânală: stoc de bază pentru un atelier de catering pentru evenimente
  • Ateliere intensive: aprovizionare pentru mai multe sesiuni consecutive
  • Bază pentru colorare: amestecați cu un colorant gel pentru a ajusta sau intensifica nuanța

Compoziție, alergeni și certificări

Ingrediente Zahăr (83 %), grăsime vegetală (nucă de cocos), apă, sirop de glucoză, amidon modificat (cartof), agenți de îngroșare (E1400, E415, E466), aromă, conservant (E202), umectant (E422), corector de aciditate (E330)
Colorant Fără coloranți adăugați
Alergeni Producătorul nu declară alergeni
Dietă și certificări Certificată kosher și halal, fără gluten, fără lactoză, potrivită pentru vegetarieni și vegani
Condiții de păstrare A se păstra într-un loc uscat și ferit de lumină, între 15 și 20 °C
Marcă FUNCAKES (Țările de Jos)

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică 1708 kJ / 408 kcal
Grăsimi 7,8 g
din care acizi grași saturați 7,7 g
Carbohidrați 85 g
din care zaharuri 83 g
Proteine 0 g
Sare 0 g

Întrebări frecvente

Întrebările dvs., sfaturile noastre

Cum se previne crăparea pastei de zahăr la acoperire?

Frământați pasta timp de 2 până la 3 minute pentru a o înmuia, întindeți-o la o grosime de 4 sau 5 mm și neteziți-o dinspre centru spre margini, fără să lăsați bule de aer. Dacă se crapă, neteziți cu degetul folosind o picătură de apă.

Sfat pentru Alb Strălucitor?

Albul Strălucitor evidențiază toate imperfecțiunile suprafeței: neteziți perfect învelișul înainte de întindere.

Cu ce ocazii se folosește nuanța Alb Strălucitor?

Această nuanță este potrivită în special pentru: Școală de cofetărie (format de referință pentru cursurile de cofetărie CAP și cake design); Producție săptămânală (stoc de bază pentru un atelier de catering pentru evenimente).

Resurse suplimentare

Completați paleta FUNCAKES cu Old Rose 250 g sau explorați colecția Pastă de zahăr și colecția FUNCAKES de la Patissland.

Descoperiți mai mult

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produse asociate

Pavoni

Descoperiți produsele Pavoni

Merg acolo

Silikomart

Descoperiți produsele Silikomart

Merg acolo

Valrhona

Descoperiți toate ciocolatele Valrhona

Merg acolo

patissland.fr