SOSA - FRUCT OLEAGINOS CARAMELIZAT
Nuci de macadamia cantoneze - 600 g
Nuci de macadamia caramelizate conform metodei cantoneze.
Nucile de macadamia cantoneze Sosa sunt acoperite cu un strat subțire de caramel, conform metodei cantoneze de caramelizare (glazurare la cald), care lasă să se exprime gustul rotund și untos al nucii de macadamia, sub un înveliș crocant.
Caracteristici tehnice
- Format
- 600 g
- pungă
- Metodă
- Cantoneză
- glazurare la cald
- Utilizare
- Gata de utilizare
- fără preparare
Utilizări recomandate
- Decor pentru prăjituri și tarte
- Adaosuri în mousse-uri, creme fine și ganache-uri
- Topping pentru înghețată și deserturi la farfurie
- Bomboane de ciocolată umplute și mendiants
- Mignardise-uri și acompaniament pentru cafea
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | Nuci de macadamia, zahăr (de confirmat cu exactitate la furnizorul Sosa) |
|---|---|
| Alergeni | Conține fructe cu coajă lemnoasă (nuci de macadamia). Poate conține urme de ouă, arahide, soia, lapte, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți |
| Textură | Înveliș subțire și crocant |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat, ferit de lumină și umiditate |
| Ambalaj | Pungă de 600 g |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de celelalte fructe oleaginoase cantoneze Sosa?
Metoda de glazurare la cald este aceeași; se schimbă doar fructul oleaginos, aici fiind nuca de macadamia, pentru un gust mai rotund și mai untos.
Se pot folosi pentru prepararea drajeurilor de casă?
Da, o scurtă scufundare în ciocolată temperată permite prepararea unor drajeuri de casă din aceste nuci caramelizate.
Cum se păstrează după deschidere?
Închideți bine punga sau transferați conținutul într-un borcan etanș, păstrat la loc uscat și ferit de lumină, pentru a menține textura crocantă.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate fructele oleaginoase, bucățile și pudrele, decorurile comestibile și gama Sosa Ingredients.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
