Pavoni - Formă trompe-l’œil
Pavoni TOP25 Hazel
Amprentă unică de 180 mm, 267 ml, colecția TOP semnată de Laghi și Caridi
Forma din silicon TOP25 Hazel are o singură amprentă rotundă cu diametrul de 180 mm și un volum de 267 ml, cu un model în spirală concentrică. Face parte din colecția TOP de la Pavoni, creată de Stefano Laghi și Sebastiano Caridi.
Caracteristici tehnice
- Volum
- 267 ml
- Diametru
- Ø 180 mm
- Amprentă
- 1 cavitate
Utilizări
- Entremet-uri emblematice și piesă centrală
- Inserții și decor central pentru tartă
- Glazuri, cremeux și mousse-uri
- Creații din ciocolată și jeleu
Fișă tehnică completă
| Referință | TOP25 |
|---|---|
| Marcă | Pavoni |
| Colecție | TOP, Stefano Laghi și Sebastiano Caridi |
| Dimensiunile formei | 190 x 190 x 20 mm |
| Dimensiunile amprentei | Ø 180 x 18 mm |
| Număr de cavități | 1 |
| Volum | aproximativ 267 ml |
| Material | Silicon alimentar |
| Temperatură | -40 °C până la +250 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența dintre Hazel (TOP25) și Mini Hazel (TOP21)?
TOP25 are o singură cavitate de 180 mm (267 ml) pentru o piesă centrală, în timp ce TOP21 are 8 cavități individuale de 60 mm (30 ml) pentru porții individuale.
Este forma TOP25 compatibilă cu inelele pentru entremet-uri?
Este compatibilă cu cadre din inox microperforat; verificați diametrul înainte de cumpărare.
Pentru ce preparate se poate folosi această formă?
Glazuri, inserții, cremeux, mousse, ciocolată sau jeleu, în funcție de rețeta dorită.
Resurse suplimentare
Colecția Pavoni, forme trompe-l’œil și forme pentru entremet-uri.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
