Pavoni - Formă din silicon
Formă pentru 90 de mini financiers
Formă Pavoflex profesională pentru financiers, pentru producție intensivă
Forma Pavoflex PX306 de la Pavoni are 90 de cavități pe o tavă profesională de 600 x 400 mm, pentru producția în serie mare de mini financiers, dulci sau sărați.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 90
- Dimensiuni
- 49 x 26 mm
- Înălțime 11 mm
- Volumul unei cavități
- 11 ml
Utilizări
- Financiers clasici sau aromatizați
- Gustări sărate (legume, brânză, curry)
- Gustări și petit fours pentru bufet
- Coacere, congelare, glazurare sau acoperire
Fișă tehnică completă
| Cod de referință | PX306 |
|---|---|
| Marcă | Pavoni |
| Colecție | Pavoflex |
| Dimensiunile tăvii | 600 x 400 mm |
| Dimensiunile cavității | 49 x 26 x 11 mm (înălțime) |
| Volumul unei cavități | aproximativ 11 ml |
| Numărul de cavități | 90 |
| Material | Silicon platinic injectat |
| Temperatura de utilizare | -40 °C până la +250 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este diferența față de forma 20 Mini Financiers FR014?
PX306 are 90 de cavități pe o tavă de 600 x 400 mm, pentru producție profesională intensivă, în timp ce FR014 are 20 de cavități, în format de atelier de 175 x 300 mm.
Este această formă potrivită pentru un laborator de patiserie?
Da, este conceput pentru laboratoare, firme de catering și chefi care caută productivitate și uniformitate.
Se pot prepara financiers sărați?
Da, este potrivit pentru gustări sărate (legume, brânză, curry), pe lângă rețetele dulci clasice.
Resurse suplimentare
Descoperiți colecția Pavoni și selecția noastră dedicată patiseriei profesionale.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
