SILIKOMART
Formă cu iluzie optică de alună, Nocciola 125
Cavitate de 125 ml, formă rotundă de alună
Forma Nocciola 125 reproduce forma rotundă a alunei, într-o iluzie optică, într-un format de 125 ml. Este concepută pentru entremets cu praline și gianduja, în care fructul cu coajă lemnoasă este elementul central al rețetei.
- per cavitate
- 125 ml
- silicon
- platinic
- rezistență
- -60/+230 °C
Utilizări recomandate
- Entremets cu praline sau gianduja, în porții individuale
- Mousse de gianduja cu inserție de praline de alune
- Finisaj cu glazură oglindă maro pentru un aspect de coajă netedă
Fișă tehnică
| Material | silicon platinic antiaderent |
|---|---|
| Interval de temperatură | -60 °C à +230 °C |
| Formă | rotundă, cu aspect de alună |
| Volum | 125 ml per cavitate |
| Întreținere | mașina de spălat vase |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Pentru ce rețete este concepută această formă?
Entremets-urile cu praline și gianduja, în care aluna este ingredientul central al rețetei.
Ce capacitate are această formă?
125 ml per cavitate, un format individual.
Glazură sau spray cu efect de velur pentru această iluzie optică?
Glazura oglindă maro redă mai bine suprafața netedă a alunei decât velurul, care este mai mat și texturat.
Resurse suplimentare
Completați cu forma Mangue 130 și gama Silikomart.
Pentru mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
