Pavoni - Formă Chocoflex
Formă Chocoflex cu 18 dreptunghiuri, 90x22x10 mm - LS07
Formă din silicon cu 18 cavități dreptunghiulare, 90 x 22 x 10 mm, pentru batoane și gustări
Forma LS07 se remarcă prin formatul său mare: 18 cavități dreptunghiulare alungite, concepute pentru batoane de ciocolată, gustări sau deserturi congelate individuale, nu pentru praline mici.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 18
- Dimensiuni per cavitate
- 90 x 22 x 10 mm
- Volum per cavitate
- aproximativ 19,5 ml
Utilizări
- Batoane de ciocolată sau gustări umplute, în porții individuale
- Deserturi congelate sau mousse-uri fine în porții alungite
- Gustări sărate și finger food gastronomic
Fișa tehnică completă
| Producător | Pavoni Italia |
|---|---|
| Gamă | Chocoflex |
| Dimensiunile formei | 290 x 190 mm |
| Dimensiunile cavităților | 90 x 22 x 10 mm |
| Volum per cavitate | aproximativ 19,5 ml |
| Număr de cavități | 18 |
| Interval de temperatură | -40 °C la +280 °C |
| Compatibilitate | cuptor, congelator, frigider, celulă de răcire, mașină de spălat vase |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de formele Choco Snack DS01 și DS02?
LS07 face parte din gama Chocoflex și are 18 cavități de 90 x 22 x 10 mm, mai subțiri decât cele 15 cavități de 90 x 30 x 19 mm ale formelor Choco Snack DS01 și DS02.
Este acest format potrivit pentru deserturi congelate?
Da, rezistența sa de la -40 °C la +280 °C permite introducerea directă în congelator, pentru mousse-uri sau deserturi congelate în porții individuale.
Cum se scoate din formă o piesă atât de lungă fără să se rupă?
Lăsați să se cristalizeze complet la rece, apoi întoarceți forma pe o suprafață plană, apăsând ușor și uniform pe toată lungimea cavității.
Resurse suplimentare
Comparați acest format cu formele Choco Snack DS01 și DS02 și găsiți echipamentele pentru ciocolată în colecția noastră dedicată.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
