Pavoni - Formă Choco Snack
Formă pentru 15 batoane Choco Snack - DS01
Formă netedă din silicon, cu 15 cavități de 90 x 30 x 19 mm pentru batoane de ciocolată și gustări
Forma DS01 face parte din gama tehnică Pavoni dedicată gustărilor cu ciocolată. Suprafața netedă din silicon platinic asigură scoaterea ușoară și curată din formă și luciu imediat pentru fiecare baton, fără agent de demulare. Concepută pentru producție repetată în laborator, rezistă atât la cuptor, cât și la congelare profundă.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 15
- Dimensiunile fiecărui baton
- 90 x 30 x 19 mm
- Interval de temperatură
- -40 °C / +280 °C
Utilizări
- Batoane de ciocolată glazurate, praline sau ganache turnată
- Batoane din cereale sau fructe uscate, acoperite cu ciocolată de cuvertură
- Gustări sărate tip finger food sau terine modelate
Fișă tehnică completă
| Producător | Pavoni Italia |
|---|---|
| Gamă | Choco Snack (Delicious Snack) |
| Dimensiunile formei | 285 x 175 mm |
| Dimensiunile cavităților | 90 x 30 x 19 mm |
| Număr de cavități | 15 |
| Interval de temperatură | De la -40 °C la +280 °C |
| Compatibilitate | cuptor, congelator, frigider, celulă de răcire rapidă, mașină de spălat vase |
| Material | silicon platinic profesional |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Poate fi folosită această formă în cuptor și în congelator?
Da. DS01 rezistă la temperaturi de la -40 °C la +280 °C, astfel că poate fi transferată direct din congelator în cuptor fără să se deformeze.
Care este diferența față de forma DS02?
DS01 are o suprafață netedă, pentru batoane bine definite și lucioase. DS02 are o suprafață ondulată, care oferă relief și îmbunătățește aderența ciocolatei la glazurare.
Cum se întreține această formă din silicon?
Este suficient să îl spălați cu apă călduță; poate fi spălat și în mașina de spălat vase. Nu reține mirosuri sau culori de la o utilizare la alta.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate formele Pavoni în colecția Pavoni sau explorați formele noastre pentru ciocolată pentru a găsi toate echipamentele necesare.
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
