Amestec vegetal dulce pentru frișcă – 1l

Cremă vegetală dulce Ken Presto 1L, crema UHT de referință pentru bătut

Amestecul vegetal dulce Ken Presto este o cremă UHT gata de bătut, concepută pentru profesioniștii din patiserie. Oferă un randament ridicat și o textură aerată, dar fermă, fără cocoloașe sau riscul de tăiere, precum și un gust delicat; poate fi folosită atât ca atare, cât și în combinație cu ciocolată, fructe ori arome.

Caracteristici

• Cantitate: 1 litru, origine Spania
• Produs UHT, termen de păstrare de 365 de zile înainte de deschidere
• Păstrare: la temperatura camerei (max. 20 °C); după deschidere, între 0 °C și 5 °C, se consumă în 3 zile
• Textură fină, lucioasă și stabilă, randament ridicat
• Conține proteine din lapte: nu este potrivită pentru dietele fără lactoză

Utilizare

• Agitați bine cartonul înainte de utilizare
• Se bate între 8 °C și 12 °C, la viteză medie
• Se poate folosi ca atare sau în amestec cu ciocolată, fructe ori arome
• Ideală pentru deserturi, rulade, prăjituri rulate și cupcakes

Resurse suplimentare

Găsiți această cremă în colecțiile noastre dedicate.

Întrebări frecvente