Pastile Easy Pip gata de topit, pentru pietre prețioase, vitralii și zahăr tras de culoare albastră.
Izomaltul albastru pre-temperat Squires Kitchen se prezintă sub formă de pastile (format Easy Pip) deja temperate: trebuie doar să le topiți la microunde pentru a obține izomalt lichid, gata de turnat sau modelat, fără etapa de fierbere a zahărului și fără termometru. După răcire, oferă un aspect translucid și strălucitor, colorat în masă cu colorantul E133, pentru decorațiuni albastre fără o etapă suplimentară de colorare.
Caracteristici
Format de 125 g, cu pastile Easy Pip, pentru dozare precisă chiar și în cantități mici
Deja temperat: se topește direct la microunde, fără termometru pentru zahăr
Colorat în masă (colorant E133), translucid și strălucitor după răcire
Rezistă mai bine la umiditate decât zahărul fiert obișnuit
Nu se lipește de degete după răcire
Cu aproximativ 50 % mai puține calorii decât zahărul obișnuit
Instrucțiuni de utilizare
Turnați cantitatea dorită într-un recipient potrivit pentru microunde
Încălziți în reprize de 30 de secunde, amestecând după fiecare
Manipulați cu mănuși de protecție: izomaltul topit atinge o temperatură foarte ridicată
Așteptați să se termine fierberea înainte de a turna într-o formă sau de a modela compoziția
Pentru a netezi sau lustrui marginile, treceți foarte scurt cu arzătorul
Potrivit pentru pietre prețioase și bijuterii comestibile cu aspect de safir, biscuiți albastri tip vitraliu, picături și perle glazurate, pentru o tematică de iarnă sau marină.
Fișă tehnică
Marcă
Squires Kitchen (Regatul Unit)
Greutate netă
125 g
Ingrediente
Izomalt, colorant E133
Regim alimentar
Vegetarian, vegan, fără OMG, fără zahăr
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Acest izomalt necesită fierberea zahărului și folosirea unui termometru?
Nu. Pastilele sunt deja temperate: trebuie doar topite la microunde, în reprize de 30 de secunde, fără etapa clasică de fierbere a zahărului.
Este potrivit pentru un tort cu tematică de iarnă sau marină?
Da, nuanța sa albastră translucidă este potrivită pentru efectele de gheață, valuri sau safir dorite pentru aceste teme.
Poate fi combinat cu izomalt transparent în aceeași piesă?
Da, cele două nuanțe pot fi turnate una lângă alta sau în straturi succesive cât timp sunt încă maleabile, pentru a crea efecte de gradient sau de valuri.
