Bazele rotunde, dulci, cu vanilie, de dimensiune medie, La Rose Noire sunt concepute pentru deserturi individuale standard și producție în serie pentru evenimente. Crocante și rezistente la umiditate, sunt gata de umplut imediat ce le scoateți din cutie.
Caracteristici
-
•Diametru: 47 mm, înălțime: 16 mm
-
•Formă rotundă, format mediu
-
•Ambalare: cutie cu 20 de bucăți în alveole reutilizabile
-
•Producție artizanală: 100 % lucrat manual, glazurat cu degetul
-
•Gust dulce, accentuat de extractul natural de vanilie
Ingrediente și alergeni
Bază pentru tartelete (83,34 %): Făină de GRÂU (GLUTEN), UNT (LAPTE), zahăr, OUĂ, extract natural de vanilie.
Glazură (16,66 %): Zahăr, ulei de cocos complet hidrogenat, sirop de glucoză, emulgatori: lecitină din SOIA (E322), poliricinoleat de poliglicerol (E476), aromă naturală de vanilie.
Alergeni: cereale care conțin gluten, ouă, lapte, soia.
Informații nutriționale
Per bucată (12 g): Energie 215 kJ / 51 kcal, Proteine 0,9 g, Lipide 2,5 g (din care acizi grași saturați 1,8 g), Glucide 6,2 g (din care zaharuri 2,3 g), Sare 0,04 g.
Recomandări de utilizare
-
•Umpluturi sugerate: ganache de ciocolată, cremă delicioasă sau umplutură cu fructe
-
•Pot fi coapte din nou, cu sau fără umplutură, pentru a le spori rezistența la umiditate
-
•Format standard, potrivit pentru deserturi individuale servite în număr mare la evenimente
De reținut
Păstrați bazele pentru tarte la o temperatură sub +18°C, într-un loc uscat, ferit de lumină și în ambalajul original.
Întrebări frecvente
Este acest format potrivit pentru deserturi individuale standard?
Da, acest format mediu este conceput pentru porții individuale clasice: petit fours, tartelete pentru degustare sau deserturi servite în pahare pe o bază solidă.
Cutia cu 20 de bucăți este potrivită pentru producția destinată unui eveniment?
Da, ambalarea în alveole reutilizabile facilitează depozitarea și transportul pentru producția în serie, la bufete sau recepții.
Ce alergeni conțin aceste baze pentru tarte?
Acest produs conține gluten, ouă, lapte și soia. Lista completă a ingredientelor este prezentată mai sus.
Pentru a afla mai multe
Descoperiți întreaga noastră gamă de baze pentru tarte și tartelete în colecția Tarte și tartelete!
