DECORA - Duiuri
Dui #230
Dui pentru umplerea brioșelor, choux-urilor și eclerurilor
Prezentare
Duiul #230 are o formă alungită și un vârf conic, concepute pentru injectarea umpluturilor în brioșe, choux-uri, gogoși și ecleruri. Fabricat din oțel inoxidabil fără sudură, se introduce ușor, fără a rupe aluatul.
- Forma vârfului
- Alungit și conic
- Material
- Oțel inoxidabil
- Funcție
- Injectare
Utilizări
- Umplerea brioșelor, choux-urilor, gogoșilor și eclerurilor
- Injectarea cremelor de patiserie, a gemurilor, a caramelului sau a sosurilor fluide
- Vârf conic pentru o inserare ușoară, fără a rupe produsul
- Poate fi folosit direct pe poș, fără adaptor
Fișă tehnică
| Marcă | DECORA |
|---|---|
| Material | Oțel inoxidabil fără sudură |
| Forma vârfului | Alungit și conic, special pentru umplere |
| Montare | Direct pe poș, fără adaptor |
| Ambalaj | Ambalaj protector tip blister |
| Întreținere | Spălare manuală sau în mașina de spălat vase |
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Ce textură trebuie să aibă umplutura pentru duiul #230?
Cremele de patiserie, gemurile fine, caramelul și sosurile fluide trec ușor. Evitați umpluturile cu bucăți care pot înfunda vârful.
Poate fi folosit și pentru decorare, pe lângă umplere?
Forma sa alungită este concepută pentru injectare; pentru finisaje decorative la suprafață, alegeți un dui stelat sau în formă de floare din gamă.
Cum se poate evita scurgerea umpluturii după injectare?
Scoateți duiul rotindu-l ușor și lăsați produsul câteva minute înainte de a-l manipula, pentru ca umplutura să se stabilizeze.
Resurse suplimentare
Dui stelat 1M (finisaje decorative) · Toate duiurile · Univers DECORA
Pentru mai multe detalii
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
