Sosa · Nucă de cocos
Fulgi de nucă de cocos
Fulgii de nucă de cocos deshidratată, format de 200 g, pentru decorare și încorporare în patiserie.
Descriere
Acești fulgi de nucă de cocos deshidratați oferă o aromă intensă și naturală de cocos. Pot fi folosiți atât pentru decorare, cât și încorporați în preparat, pentru numeroase utilizări în patiserie și la gătit.
Caracteristici tehnice
- Format
- 200 g
- Ingredient
- Nucă de cocos deshidratată
- Ingredient unic
- Păstrare
- 15-20 °C
- Loc uscat, ferit de lumină
Utilizări recomandate
- Decorare: prăjituri, produse de patiserie și deserturi
- Ingredient: măcinați sub formă de pudră sau zdrobiți pentru a încorpora aroma și textura acestora în prăjituri, înghețată, ceaiuri sau umpluturi
- Cofetărie, brutărie și deserturi
Sfat Patissland
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | nucă de cocos deshidratată |
|---|---|
| Energie (100 g) | 2869 kJ / 697 kcal |
| Grăsimi (100 g) | 68 g, dintre care grăsimi saturate 60 g |
| Glucide (100 g) | 6 g, dintre care zaharuri 5,4 g |
| Fibre alimentare (100 g) | 16 g |
| Proteine (100 g) | 7,1 g |
| Sare (100 g) | 0,13 g |
| Alergeni | poate conține urme de ouă, arahide, soia, lapte, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți (>10 mg/kg) |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cum se folosesc fulgii de nucă de cocos pentru decorare?
Se folosesc ca atare pentru a presăra peste prăjituri, produse de patiserie și deserturi, oferind un efect vizual și o textură crocantă la suprafață.
Pot fi măcinați sub formă de pudră?
Da, măcinați sub formă de pudră sau zdrobiți, aceștia permit încorporarea aromei și texturii nucii de cocos în prăjituri, înghețată, ceaiuri sau umpluturi.
Care este diferența față de grăsimea de cocos dezodorizată Sosa?
Fulgi păstrează gustul și textura nucii de cocos pentru decorare și încorporare, în timp ce grăsimea de cocos dezodorizată are gust neutru și este folosită ca grăsime tehnică în patiserie și la gătit.
Resurse suplimentare
Descoperiți colecția de nucă de cocos sau grăsimea de cocos dezodorizată bio Sosa pentru preparatele dumneavoastră. Consultați și tot Sosa.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
